טבעוני חציל מאניקוטי - SheKnows

מלאו את קליפות המניקוטי בחציל קלוי ובתרד תרד ויש לכם ארוחה איטלקית טבעונית נהדרת שתגיש למשפחתכם.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

מאניקוטי חציל טבעוני

מגיש 8

רכיבים:

• 8 פגזי מניקוטי

• 1 חציל גדול, קצותיו קצוצים, קלופים, חתוכים לפרוסות בגודל 1/2 אינץ '

• 3 כפות שמן זית, מחולקות

• מלח ופלפל שחור גרוס טרי

• 1 קילו טופו יציב

• 2 כפות פשתן טחון

• 3 שיני שום, קצוצות

• 4 כוסות עלי תרד

• 6 עד 7 עלי בזיליקום טריים, קצוצים

• 2 עד 3 כוסות רוטב העגבניות האהוב עליכם

• 1 כוס גבינה טבעונית מגורדת

הוראות הגעה:

1. מבשלים פגזי מניקוטי לפי הוראות האריזה. מסננים ומניחים בצד.
2. בינתיים, מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
3. מברישים את החציל במחצית משמן הזית ומתבלים במלח ופלפל. מניחים פרוסות על תבנית גדולה וצולים במשך 15 עד 20 דקות או עד שהן רכות ושחומות קלות. מניחים את החציל בצד עד שהוא מתקרר למגע.
4. מנמיכים את חום התנור ל -350 מעלות צלזיוס. ומרססים תבנית אפייה בינונית בתרסיס בישול.
5. בזמן שהחציל מתקרר מועכים את הטופו עם פשתן ומניחים בצד.
6. מחממים את השמן הנותר במחבת על אש בינונית. מוסיפים שום ותרד, תוך ערבוב לאיחוד. מכסים את המחבת ונותנים לתרד לאדות במשך 2 עד 3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתרד נבול.
click fraud protection
7. מעבירים תרד לקרש חיתוך וקוצצים. מוסיפים תרד לטופו ומערבבים לאיחוד.
8. מעבירים את החצילים למעבד מזון ודופקים לקצוץ גס. מוסיפים טופו, בזיליקום ומלח ופלפל לפי הטעם, פועמים לאיחוד.
9. מורחים שכבה דקה של רוטב עגבניות בתחתית תבנית האפייה.
10. ממלאים את קליפות המניקוטי בתערובת חצילים ומסדרים בתבנית האפייה. יוצקים את הרוטב שנותר על המניקוטי ומפזרים גבינה.
11. אופים 30 דקות. הגש חם.

יותר טעים מתכונים איטלקיים טבעוניים

סטרומבולי טבעוני
פטוצ'ינה פטוגנית טבעונית
פרמזן חצילים טבעוני

השאר תגובה