אם יש תוספת אחת ששולטת בקיץ, זה תירס. עד כמה שאנחנו אוהבים את זה לאכול את זה, מציאת דרכים להפוך את זה לחדש וייחודי יכול להיות מלחיץ וקשה כאחד. אינה גרטן הוא הבחירה שלנו לחדשנות מתכוני קיץ זה ישמח ברצינות את הקהל. כמה מהמועדפים שלנו כוללים אותה סלט תפוחי אדמה צרפתי, צלעות, ו עוף לימון טוסקני. תירס הוא עוד מאכל שגרטן כנראה שלט בו. למעשה, יש לה חמישה מתכונים טעימים שלא יכולנו להתאפק ולחלוק איתכם. כעת, יהיו לך חמישה מנות בחירה שיתבלטו את הברביקיו המשפחתי הבא שלך.
צ'יפוטלה פרמזן תירס מתוק
המנה הזו מושלמת לכל חובב תירס שנהנה ממאכלים גביניים עם חום מתוק. אנחנו אוהבים שהיא מוסיפה ליים סחוט טרי למנה הזו, מה שהופך אותה לתוספת מדהימה לכל ארוחת קיץ, במיוחד אוכל טקס-מקס. קח את המתכון פה.
סלט תירס טרי
אם אתם מחפשים מתכון תירס קל ובהיר, אז זה המתכון בשבילכם. יש בו בזיליקום טרי וחומץ סיידר חריף ובצל אדום פריך. אנחנו חושבים שזה משתלב נהדר עם ברביקיו טרי. זהו גם מתכון ברמה של מתחילים שהופך אותו למושלם עבור כל מי שהוא טירון בכל הקשור לבישול. קח את המתכון פה.
תירס קונפטי
אנחנו רק צריכים לומר, אנחנו אוהבים את השם של המנה הזו. מחפשים צד להאיר את הארוחה שלכם ולהביא מעט עידוד? אז כדאי לנסות את המתכון הצבעוני הזה. אנחנו אוהבים שגרטן משתמש בבצל ופלפלים כדי להוסיף כמה טעמים משלימים לתירס המתוק הזה. זה מושלם אם המשפחה שלך בצד הגדול יותר, שכן תירס הקונפטי משרת שישה אנשים. קח את המתכון פה.
סלט פיאסטה תירס ואבוקדו
מבין חמשת המתכונים, זה כנראה המעורב ביותר אבל אנחנו חושבים שהטעם יעשה את זה שווה את זה. זה מרגיש כמו שילוב של שלושת המתכונים הראשונים עם תוספת של כמה מרכיבים מהנים אחרים. יש בו עגבניות שרי, בצל אדום, שום, פלפלים, ליים, פלפל צ'ילי וזרעי ג'לפנו רק כדי להזכיר כמה. אם אתה נהנה ממנה עם בעיטה זה מושלם בשבילך. יש לנו הרגשה שהאורחים שלך יבקשו ממך המתכון עד סוף הלילה.
פודינג תירס של Sagaponack
אוקיי, אז אולי לא מתחשק לכם ליהנות מגרעין פריך. אם אתה עדיין רוצה את טעם התירס הזה, אבל אתה מעדיף מנה חלקה יותר, כדאי לשקול להכין פודינג תירס של גרטן Sagaponack. זה נראה טעים ברצינות. הוא מלא בגבינת ריקוטה, חלב, ביצים, קמח תירס וטונות של מרכיבים טעימים. יש לנו הרגשה שאם אתה אוהב לחם תירס, אתה הולך לאהוב את היצירה האפויה הזו. קח את המתכון פה.
בסך הכל, אם אתם מחפשים דרך לנצל את כל התירס הנוסף הזה ממסיבת הרביעי ביולי שלכם, שקול לקחת דקירה באחד מהמתכונים האלה של אינה גרטן. אם הם דומים למתכונים שכבר ניסינו ממנה, אז יש לנו הרגשה שלאורחי ארוחת הערב שלך יש מזל.
מחפשים עוד מתכוני קיץ? לגיאדה דה לורנטיס יש המון:
