הצתת הגריל ואכילה בחוץ הם אחד מהחלקים האהובים עלינו בקיץ, וגם אם אינכם אוכלים בשר, זה לא אומר שאתם לא יכולים ליהנות ממנות הברביקיו האהובות עליכם בסגנון טבעוני. צעדי ענק נעשו בטבעונות של מנות קלאסיות, הודות לחדשנות של בשלנים ביתיים ומותגים גדולים כמו צלי שדה ומעבר לבשר דוֹמֶה. בין אם אתם מוצאים את עצמכם משתוקקים לנקניקיות בגריל או סנדוויצ'ים חמוצים, אלה הטבעונים מתכוני ברביקיו שיסחוב אותך כל הקיץ.
1. נקניקיות גזר טבעוניות
הסוד להכנה נקניקיות גזר טבעוניות אתה למעשה תשוקה הוא משולש: אתה צריך להשרות אותם, לבשל אותם ואז להשרות אותם שוב.
2. כריך "חזיר" טבעוני
אם אתה חובב בשר מתוקן שעדיין משתוקק למרקם השן של בשר, תלתלי סויה הם כבר החבר הכי טוב שלך. הנה, הם מכוסים ברוטב ברביקיו
3. המבורגרים טבעוניים של פסטו פורטובלו
בנה טעם על ידי חיתוך כובעי פורטובלו עם פסטו לפני שהם נכנסים לגריל. זה יעזור לפתח את סימני הגריל הטעימים האלה.
4. כריכי טמפה ברביקיו טבעוניים
לְבָבִי טמפה מזוגגת ברוטב ברביקיו תוצרת בית (זה לוקח פחות מחמש דקות להכין) מיועד להיות מונח על לחמנייה עם סלאו פריך ולהגיש במנגל הבא שלך.
5. נקניקיות סלק טבעוניות תוצרת בית ונקניקיות טארו
אם פרחחים וכלבים בגריל הם הרעיון שלכם לממרח הקיץ המושלם, אתם חייבים לנסות את המתכון הזה נקניקיות סלק טבעוניות ונקניקיות טארו כמה שיותר מהר מבחינה אנושית.
6. צלעות טמפה ברביקיו טבעוניות קלות
גָדוֹל לוחות טמפה מצופים תחילה בשפשוף תבלינים, לאחר מכן מברישים ברוטב ברביקיו מעושן, לפני שהם נאפים בתנור עד להשחמה מכל הצדדים. המשיכו לטרוף את הצלעות ברוטב בזמן שהן מתבשלות כדי לבנות זיגוג מלא טעם.
7. המבורגרים מעושן ברביקיו שעועית שחורה
זה יכול להיות קשה מאוד למצוא בחנות המבורגרים צמחוניים שהם למעשה טבעוניים, אז לעתים קרובות אנחנו פשוט מכינים בעצמנו. אתה לא יכול להשתבש עם קלאסיקה המבורגר שעועית שחורה עמוס בתבלינים האופייניים לשפשוף ברביקיו.
8. כריכי טופו ברביקיו טבעוניים עם תענוג אננס
מבולגן כמו כל ברביקיו טוב צריך להיות, אלה כריכי טופו ברביקיו בטוח לספק את התשוקה שלך.
9. סטייקים של כרובית בטעם מנגל
כבוש בתערובת מלוחה של רטבים ותבלינים, כרובית מבושלת על הגריל יכול לטעום באופן מפתיע כמו הבשרים על האש שהכרתם ואהבתם.
10. כריכי בקר טבעוני מנגל
סייטן בשרני, העשוי מגלוטן חיטה, הוא אחד מתחליפי הבשר הטבעוניים הטובים ביותר שיש. מגוררים ומבושלים עם רוטב ברביקיו, אולי אפילו לא תנחשו שזו ארוחה על בסיס צמחי.
11. מנגל טבעוני עדשים וגזר
אם אתם קצת חוששים מחלבונים טבעוניים מבוססי סויה וחיטה, אל תדאג. אתה יכול להגביר מרכיבי מזון פשוטים ושלמים, כמו עדשים וגזר, לתפוס גם את מקומם של בשרים על האש.
12. ברביקיו טבעוני טופו אננס קבב
אם חסר לכם עוף או דג בגריל, קבבוני טופו במרינדה במנגל בגריל עם פלפלים ואננס בהחלט יגיע למקום.
13. כריכי ג'קפרי טבעוניים
לא יכולנו לעשות ברביקיו ללא בשר בלי כולל ג'קפרי. תאמינו לשמועות: לפרי הזה באמת יש את אותו המרקם של חזיר משוך כשהוא מבושל נכון.
14. כרובית חריפה בגריל
אם אתה מעדיף שלקבבים שלך יהיה קצת יותר חום, נסה את אלה במהירות ובקלות שיפודי כרובית חריפים.
