אנו משתמשים גוגל כמעט לכל דבר, אבל במיוחד כשאנחנו מנסים לחפש מתכונים חדשים ומהנים. איך *מכינים* קרום פיצה כרובית? האם כדאי לי מלח יבש פסיון הקטו שלי? אנחנו גם נוטים להשתמש בו כשאנחנו מנסים לתקן מתכון - כמו כשמנסים לתקן אוכל מלוח מדי, או כמו הפעם ההיא נפל המכסה מפלפל הקאיין ואנחנו בטעות הפך את ארוחת הערב לחריפה מדי. אבל מסתבר שכן המתכונים המבוקשים ביותר בגוגל של 2019 הם למעשה די מפתיעים - אנשים חיפשו אוכל מנחם פשוט מבושל ביתי.
אנחנו שומעים כל כך הרבה על טרנדים של אוכל ודיאטות אופנה חדשות שפשוט הנחנו שהמתכונים המובילים בגוגל יהיו מנות מחוץ לקופסה שאנשים ניסו להבין בפעם הראשונה. אבל תוצאות החיפוש שלהם מוכיחות שהקלאסיקות המתמשכות הן מה שכבשו את ליבנו השנה.
חמשת המתכונים המובילים שחיפשו בגוגל בשנת 2019 היו פאי רועים, פרמיג'אנה עוף, זיגוג חזיר, חרוסת ועוגיות סניקרדודל. מלבד חרוסת, פרי מתוק או ממרח אגוזים הנאכלים בסדר פסח, אף אחת מהמנות המבוקשות ביותר אינה קשורה לחג או לתקופה מסוימת בשנה. הם פשוט מתכונים פשוטים, דבקים בצלעות, שעמדו במבחן הזמן.
רוצה לנסות כמה בעצמך? אלו הגרסאות המועדפות עלינו של שלושת המתכונים המובילים ביותר בחיפוש בגוגל.
1. פאי רועים עם בצל וצ'דר
פשטידת רועים מסורתית עשויה עם כבש טחון, לא בקר - אם אתה משתמש בבשר בקר, זה הופך אותה לפאי קוטג' (מי ידע!). המתכון הזה לוקח את המתכון הפשוט והקלאסי לגבהים חדשים ומלאי טעם, הודות לתוספת של בצל מקורמל וצ'דר בציפוי תפוחי האדמה. הוא יוצא מהתנור עם ציפוי חום זהוב וקצת פריך של תפוחי אדמה, עם טלה וירקות עסיסיים מתובלים מתחת.
קבלו את המתכון מ הקולינריה של לייטה
2. חזיר עם זיגוג תאנים ותמרים
אם יש אמת אוניברסלית אחת על בשר חזיר, זה שהוא טעים להפליא עם סוכר. יש משהו בשילוב המלוח-מתוק הזה שתמיד גורם לנו לחזור לפרוסה אחרי פרוסה. זיגוג חזיר שאתה מבריש מעל הבשר שלך לקראת סוף הבישול הופך דביק ומעט מקורמל. במקום ללכת עם הסוכר החום הרגיל והמשעמם, הזיגוג הזה עשוי מתערובת של חומץ תמרים ודבש, עם מעט חרדל דיז'ון בתערובת כדי להוסיף קצת טאנג.
קבלו את המתכון מ המטבח של סימון
3. אינסטנט פרמזן עוף
אם אי פעם היה לכם חשק עז ופתאומי לפרם עוף, אולי אתם מכירים את תחושת הפאניקה שמגיעה איתו. האם אתה *באמת* צריך להקים תחנת לחם עם שלוש קערות ולקבל מחבת שמן רוחשת לוהטת לפני שתוכל ליהנות מארוחת הערב שלך? לא! הודות למתכון הזה, שמשתמש בקציצות עוף קפואות בלחם, אתה יכול לעבור מהתשוקה למשתה תוך כחצי שעה, בלי כל המנות האלה להתמודד איתן כשתסיים לאכול.
קבלו את המתכון מ מטבח אמא אמיתי
