חוֹרֶף לילות השבוע קריאה לארוחת ערב מהסוג המיוחד: כזו שהיא לבבית מספיק כדי למלא אותנו, שתחמם אותנו אפילו הלילות הקרים ביותר, שניתן להכין במהירות, ושיש בהם שפע של תזונה שתעזור לחזק את החיסון שלנו מערכות. זה יכול להיות קשה למצוא מתכון שבודק את כל התיבות האלה, אבל האם לא היית מכיר את כוכב המטבח (והחיים) הזה מרתה סטיוארט פיצח את הקוד? שֶׁלָה נקניק, עדשים ואורז הוא סוג הארוחה שאנו מוצאים את עצמנו משתוקקים בתקופה זו של השנה. אפילו יותר טוב, זה נעשה פנימה מחבת אחת ומתכנס תוך שעה אחת בלבד.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים נשים ולעורר השראה, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
המתכון של סטיוארט דורש קילבסה או נקניק מעושן אחר, אבל אם אתה עושה טבעוני אתה יכול אפילו להפוך את כל המנה הזו לטבעונית על ידי החלפת נקניק מסורתי בתחליף ללא בשר - אנחנו אוהבים את Beyond Meat's Beyond Sausage ואת נקניקיות בשר הדגנים של Field Roast, גַם.
לאחר השחמת הנקניקיות, מוציאים אותן מהמחבת ומטגנים מעט בצל במחבת (אנחנו אוהבים את זה מחבת נון-סטיק, בטוחה לתנור מבית Cuisinart). הבצל יקלוט כל שאריות טעם הנקניקיות במחבת, וייצור מורכבות לתוך המנה.
בשלב הבא מוסיפים למחבת אבקת קארי, מה שמוסיף טעם עשיר, חמים וחריף לכל הארוחה. אם תרצו להפוך את המנה למורכבת עוד יותר, תוכלו להשלים את אבקת הקארי בכמה זרעי כמון קלויים טחונים, כוסברה, כורכום ואבקת צ'ילי. את העדשים והאורז מבשלים עם הבצל המתובל, העגבניות המרוסקות והתרד, שמוסיפים ממש בסוף כך שהוא נבול לתוך הסיר בלי להתבשל יתר על המידה. שפריץ של חומץ תפוחים מוסיף מנה של חומציות שמעיר את כל הטעמים.
מלאו את הקערות שלכם בתערובת העדשים והאורז, ולאחר מכן מעליהן נקניק פרוס. זו ארוחה מלאה בחלבון, סיבים וויטמינים, אבל הכי חשוב, היא טעימה ותשמור אותך מלא, חם ונעים גם בלילות החורף הקרים ביותר.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
