תודה לאל ש-2020 כמעט נגמרה! עם השנה החדשה באופק, אנחנו בטוח חיפשנו כמה ארוחות שיחרימו את ההמונים, אך לא ישברו את הכיס. אינה גרטן חלקו שלוש ארוחות מיוחדות וראויות לסילבסטר עם NPR שהן לגמרי ידידותיות לתקציב ואנחנו לא יכולים לחכות להכין אותן.
הראשון שהיא הציעה היה פסטה. "כל סוג של פסטה הוא באמת במחיר סביר מאוד להכנה." היא הציעה פסטה אררביאטה או קלאסיקה אחרת כמו מק אנד גבינה תוצרת בית! "זה פשוט טעים אם מכינים את הדבר האמיתי לא מקופסה. אתה באמת תופתע עד כמה משהו כזה יכול להיות מיוחד להפליא". אנחנו מסכימים עם גרטן, אוכל מנחם הוא תמיד חביב האוהדים!
היא גם הציעה את אחד המתכונים הקלים שלה, פרמזן עוף. "אני עושה את זה עם פרמזן ופירורי לחם ופשוט מקפיצה ומגישה עם סלט עם ויניגרט לימון מעל. זו ארוחה מאוד לא יקרה. זה חזה עוף אחד ללא עצמות שנדפק דק ואז מוקפץ וזה פשוט נהדר!"
המתכון האחרון, אבל בהחלט לא פחות חשוב, שגרטן המליצה עליו היה אחד מספר הבישול החדש שלה! "למעשה יש לי מתכון בספר החדש על נקניק צלוי ופלפלים ובצל ואני מגיש אותו על פולנטה... פולנטה היא דבר כל כך קל להכין. פשוט מערבבים אותה ומגישים אותה, אתה יודע, עם נקניק ופלפלים מעל. זו ארוחת חג נהדרת!"
הודות לגרטן, כעת לא נתחבט ברגע האחרון בניסיונות למצוא את המתכון המושלם. יש לנו שלוש אפשרויות מושלמות שבטוח יהיו להיט של ערב השנה החדשה.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
