לפעמים כל מה שאתה משתוקק לארוחת ערב הוא מנה איטלקית, אבל אתה לא רוצה להכין משהו קשה מדי או לא בריא. בטח שאתה יכול ללכת עם קלאסיקה לזניה אוֹ עוף פרמזן אבל שניהם בדרך כלל לא הכי קלים להכנה. מרתה סטיוארטהמתכון האחרון של יספק את התשוקה לאוכל איטלקי. אם אתה אוהב אותה ריזוטו קפיץ בסיר אחד אוֹ ניוקי ריקוטה תפוחי אדמה אז תאהב את ערימת הפרמזן החצילים שלה. החלק הכי טוב? זה אפוי, לא מטוגן. כן, שמעתם נכון.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
סטיוארט יצא לאינסטגרם כדי לחלוק את המנה המדהימה עם עוקבים שכתבו, "היום הלאה #בית ספר עם מרתה, אנחנו מראים לך איך להכין @marthastewart48מגדלי פרמיג'אנה חצילים פשוטים, ללא טיגון, מוערמים." היא המשיכה ושיתפה את השלבים של המתכון וילד, הם קלים! לאחר שמקררים את החציל המומלח והקצוץ למשך הלילה, כל מה שעושים זה לצלות אותו 20 דקות ב-400 מעלות ולאחר מכן מוסיפים את שכבות המוצרלה, הפרמזן, רוטב העגבניות, עלי הבזיליקום הטריים ופירורי הלחם. אופים עוד 20 דקות בחום של 350 מעלות וזהו, זה הזמן לאכול. זה יהיה מתכון שכיף להכין עם הקטנטנים, יש לנו הרגשה שהם יקבלו בעיטה מבניית הערימות.
לפרמזן חציל ביתי, זה נראה לנו די פשוט והתוצאות ממש טעימות. אנחנו אוהבים איך זה לגמרי לא מסורתי עם הצורה שלו, זה עושה מתכון קלאסי קצת יותר כיף ומרגש. בהחלט נסה את זה, יש לנו הרגשה שכל המשפחה תאהב את זה.
בדוק את מרתה סטיוארט מתכון ערימת פרמזן חצילים.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של מרתה סטיוארט לְהַלָן:
