אולי אתה מכיר אותה מאחד ממחזות הזמר שלה בברודווי או אולי אתה אוהב את הדמות שלה, ליזה מילר צעיר יותר, כך או כך, סאטון פוסטר מבדר ומסנוור אותנו כבר שנים, אבל השחקנית עטורת הפרסים היא במקרה גם אשת אוכל מושבעת. לאחרונה שוחחנו עם פוסטר ולא רק שהיא נתנה לנו הצצה לתוך המקרר שלה, היא סיפרה לכולנו על המאכלים האהובים (והפחות אהובים) ועל הארוחות שהיא מבשלת לעצמה ולבתה אמילי.
SheKnows: ספר לנו קצת על מה יש במקרר שלך.
סאטון פוסטר: המשפחה שלי אוהבת פירות יער, ענבים, בננות ותפוחים. יש לנו גם הרבה תוצרת ודואגים להצטייד בירקות, במיוחד ברוקולי ומלפפונים. זה המפתח עבורי שתמיד תהיה חמאת בוטנים וג'לי, במיוחד עבור הבת שלי, אמילי. ולעולם לא תוכל להשתבש בכך שתמיד יהיו לך ביצים בבית. אני תמיד חייב זלצר.
SK: מה עם המקפיא שלך?
SF: אנחנו מכינים שייקים בתדירות גבוהה, אז אנחנו אוהבים להחזיק שקיות של פירות יער קפואים במקפיא. אחת הארוחות האהובות על אמילי היא אצבעות עוף, אז אנחנו קונים אצבעות עוף במכולת. הם כל כך קלים להכנה. לקינוח, שנינו גם אוהבים עוגיות. כל כך כיף לנו להכין אותם ביחד. אמילי ואני מכינות בעצמנו בצק עוגיות ביתי ואז אנחנו מאחסנים אותו במקפיא, כדי שנוכל להכין עוגיות ביחד מתי שנרצה או כשמתחשק לנו משהו מתוק. במקפיא שלי יש גלידת LACTAID - גלידה היא בהחלט מרכיב עיקרי בבית שלנו! זה עשוי להפתיע, אבל אני מחזיק את רולר הפנים שלי במקפיא. הקור מעיר אותי לבקרים המוקדמים האלה וזה נהדר לנפיחות.
SK: האם יש פריטים שאתה תמיד מקפיד להחזיק במלאי?
SF: אני תמיד מחזיק חלב LACTAID. גדלתי על שתיית חלב מלא ואז התרחקתי ממנו כשהבנתי שאני רגיש למוצרי חלב, וזה גרם לי לאי נוחות. עכשיו עם בת בת שנתיים, החלב הפך שוב למרכיב עיקרי בבית שלי אז אני שמח שגיליתי את LACTAID®, שהוא 100% חלב אמיתי, רק בלי לקטוז, כך שכל המשפחה שלי יכולה ליהנות מחלב בלי שזה יפריע לנו בטן.
SK: מה הייתה הארוחה הכי בלתי נשכחת שלך?
SF: הארוחה הכי בלתי נשכחת שלי הייתה כשהלכתי למכבסה הצרפתית. בעלי ואני התקבלנו עם פתק מתומס קלר. זה היה הדבר הכי מגניב. אפילו מיסגרתי את הפתק שלו. עשינו טיול לארץ היין בעצם כדי ללכת למסעדה שלו. ניתן להזמין את ההזמנה רק כמה שבועות מראש, אז ברגע שהזמנו, הזמנו מיד טיול. זו הייתה ארוחה אפית של ארבע שעות והגנים בשטח היו כל כך יפים. יצא לנו ללכת דרכם כשהשמש שוקעת. זה היה אחד שלעולם לא אשכח.
SK: האם תוכל לתת לנו דוגמה לאחת מארוחות השבוע האהובות עליך?
SF: אחת הארוחות המועדפות עליי למשפחה היא עוף מטוגן בפנקו. אנחנו בדרך כלל מכינים את זה עם אורז או ברוקולי צלוי. כולם בבית אוהבים את זה וזה סופר קל להכנה. כשאבא שלי בא, אנחנו תמיד מתחננים שיכין המבורגרים, והוא גם מכין את הצ'יפס הכי טעים. אכילת המבורגרים עם אבא שלי הייתה מסורת מאז שהייתי קטנה, אז רציתי להכיר את זה גם לאמילי.
SK: מה היית מחשיב כאוכל הנוחות האולטימטיבי?
SF: בכנות, אלו יהיו ההמבורגרים של אבי. אנחנו מלבישים אותם עם בצל, עגבניות, קטשופ, חרדל, אבוקדו ובייקון אם יש - אני אוהב את העבודות!
SK: מה המרכיב שאתה שונא לעבוד איתו או לפגוש במנה של מישהו אחר?
SF: אני ממש לא אוהב חצילים. אני לא אוהב את המרקם, העור והדייסות. זה ירק מוזר בעיני. אני גם בדרך כלל לא מעריץ של משפחת הסקווש.
SK: איך נראית ארוחת בוקר טיפוסית עבורך?
SF: כשאין לי חביתה, זה בדרך כלל דגני בוקר עם חלב. אני אוהב גרנולה או משהו פריך במיוחד.
SK: מה הדבר הכי מוזר שאכלת אי פעם?
SF: בכל פעם שאני נוסע, במיוחד לאירופה, אני אוהב לנסות הכל על השולחן. כמה מהדברים המוזרים ביותר שניסיתי היו בחו"ל, כולל מטבח מקומי ובשרים זרים.
