גווינת פאלטרו זכתה לתשומת לב רבה בגלל אורח החיים יוצא הדופן ועצות הדיאטה שהיא חילקה בשנים האחרונות. היא מגלה בראיון שכן לאונרדו דיקפריו שהתחיל לה חיים של שינוי דיאטה.
לפני שהייתה נטולת גלוטן, לפני הצומות, לפני הכוסות רוח, לפני שכתבה א ספר בישול שגרם לכולם לעשות כיף שלה, גווינת פאלטרו הייתה אישה צעירה שעברה לניו יורק והתיידדה איתה לאונרדו דיקפריו.
דיקפריו היה אז ברצף של "בשר זה רצח", והוא מילא את פאלטרו בפרטים המלוכלכים.
"ביליתי עם ליאונרדו דיקפריו כשעברתי לניו יורק", אמר פאלטרו על כוכב גטסבי הגדול. גרדיאן בריטניה. "הוא היה צמחוני והוא דיבר על כמה בשר מלוכלך וכמה גרועה חקלאות במפעל. לא אכלתי בשר אדום כבר 20 שנה ולמרות שליאו אינו אחראי לחלוטין, הוא בהחלט שתל זרע".
זרע שצמח למה שנשמע בכנות כמו פוביית אוכל. כאילו, זה התחיל בכך שלא רצתה לאכול בשר "מלוכלך" אז היא חתכה בשר אדום, ואחר כך עוד ועוד ועוד.
פאלטרו אמר ל אַפּוֹטרוֹפּוֹס שהיא הפכה ל"מאקרוביוטית ברצינות" כשאביה אובחן כחולה סרטן ב-1999.
"הרגשתי שאני יכולה לרפא אותו באמצעות מיופה כוח", אמרה.
כן, זה נקרא חשיבה קסומה.
ב הכל טוב, פאלטרו מסבירה שהמתכונים, שהם ללא קפה, אלכוהול, חיטה, בשר, סויה, רכיכות, דגי מים עמוקים ומזון מעובד עזרו לה "להחלים" ולרדת במשקל.
אבל על א ד"ר אוז מראה, ה האפינגטון פוסט מציינת, פאלטרו ייחסה לבחירות התזונתיות שלה דאגה לגבי בריאות ילדיה: "לבני יש אקזמה מאוד קשה והוא אלרגי לגלוטן ו[הבת שלי] אלרגית למוצרי פרה. אני מנסה להכין לו הכל ללא גלוטן כי ההבדל בנוחות שלו הוא לא ייאמן כשהוא דבק במה שהוא אמור לאכול. הם אוכלים גם אוראו, והם ילדים רגילים".
רגע, אז אין באוראואו גלוטן? אנחנו כל כך מבולבלים.
