ורד זה משקה הקיץ הרשמי שלנו כבר שנים, אבל זה תמיד גורם לנו קצת עצוב כשמזג האוויר הקריר יותר מגיע ואנחנו חוזרים ללגום את אותם אדומים ולבנים ישנים. אבל למה לא פשוט להמשיך לשתות רוזה גם בחורף? אנחנו מספיק משוגעים להוסיף אותו לקינוחים שלנו, אז מה יעצור אותנו מללגום כוס בזמן סופת שלגים? שום דבר. למעשה, אלו הן רק כמה מהסיבות שבגללן כדאי לשתות רוזה כל החורף.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
אחרי ששרדתי סוף שבוע של טמפרטורות מתחת לאפס, אני חוגג את מזג האוויר של היום של 45 מעלות בדרך הטובה ביותר שאני יודע: עם רוזה, כמובן! #rosé #roséallday #roséallnight #roséallwinter #yeswayrosé #onlyrosé #ohchristmastree #happyhour #happyholidays #holidays2016 #christmastree
פוסט ששותף על ידי ג'סטין וינקלמן (@justinwinkelman) על
1. זה רב תכליתי להפליא
חג ההודיה הוא ארוחה קשה לשמצה יַיִן זיווגים, הודות למגוון הרחב של המנות בתפריט. הודו צלוי, תבשיל שעועית ירוקה, בטטות מסוכרות - מה הולך עם כולם? האפשרויות הקלאסיות כוללות את בוז'ולה נובו ופינו נואר, אבל השנה, נסה רוזה.
לרוזה יבש או יבש למחצה יש את הכמות הנכונה של חומציות, פירותיות ורמז של מתיקות לשילוב עם כל המנות האלה, וזו הזדמנות מהנה לבזבז בקבוק נחמד יותר ממה ששתית בעצם כמו מים קַיִץ.
2. זה חגיגי
Bubbly הוא המקום שלנו לחג המולד ולערב השנה החדשה, אבל מה הדבר היחיד יותר מפואר מבקבוק שמפניה בצבע בז' משעמם? בקבוק רוזה ורוד ומבעבע, כמובן! כשהשעון יגיע לחצות וכולם מטגנים, רק תחשוב על כמה יפים חלילי השמפניה האלה ייראו מלאים ביין ורוד תוסס. אפילו יותר טוב? זה ישתלב כמו חלום עם פלטת גבינות ושרקוטרי אתה משרת במסיבה שלך.
3. זה מבושל טעים
בדיוק כמו שכוס רוזה קרה כקרח מגיעה למקום ביום קיץ חם, כוס חמה של רוזה מבושל יגרום לשלג בחוץ להימס. בקש מסוחר היין שלך רוזה קליל, פירותי, יבש או לא יבש מלכתחילה, ולאחר מכן לבשל אותו עם מרכיבים כמו אשכולית, גרגירי פלפל ורוד ופלפל אנגלי. המשקה המתקבל פחות כבד מהיין האדום המסורתי שלך, אבל עדיין יחמם אותך מיד - ועם כל התבלינים המשלימים, זה בדיוק הדבר שצריך להגיע אליו כשאתה מנשנש צלחת של עוּגיִוֹת זַנגבִיל עוגיות.
4. זה משתלם
אם אתה רוצה בקבוק נהדר של פינו נואר, שרדונה או קברנה סוביניון, תצטרך לשלם יותר מ-20 דולר. אבל עם רוזה, אתה יכול למצוא בקבוקים נהדרים אפילו עבור $10. הסיבה לכך היא שהוא כמעט ואינו מיושן לאורך זמן, ומשום שהוא אחד מזני היין הזולים ביותר לייצור. נצלו את זה והרים תיק או שניים כדי לעבור את החורף הארוך מבלי לשבור את הכסף. הדבר הבא שאתה יודע, זה יהיה קיץ!
