מרתה סטיוארט הוא לא רק טבח מוכשר. היא גם מפורסמת ב כישורי הגינון והחקלאות שלה, אז כשזה מגיע למתכונים מפוצצים תוצרת עונתית, אנחנו יודעים שאנחנו תמיד יכולים לסמוך עליה. האביב הוא אחת התקופות האהובות עלינו בשנה לבישול. אחרי חורף ארוך של בטטה, דלעת וקייל, הגיע הזמן לאספרגוס, אפונה, ריבס ועוד מהמרכיבים האהובים עלינו. המתכונים הטריים האלה יעזרו לך להפשיר אחרי העונה הקרה, ועדיין יש הרבה נוחות שאפשר למצוא גם ללילות האביב הקרירים האלה.
אספרגוס בגריל עם ויניגרט צלפים-קורנישון
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
המגש הזה של אספרגוס בגריל וביצים קשות משולב עם ויניגרט קורנישון חריף וצלפים באות כבוד לצרפתים רוטב גריביצ'ה.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
קיש עשבי תיבול קרום תפוחי אדמה
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
יש משהו באביב שפשוט דורש עשבי תיבול טריים וביצים. זֶה זוגות קיש בקליפת תפוחי אדמה את המרכיבים האלה במנת בראנץ' שתרצו להמשיך לאכול לאורך כל העונה.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
סלט סלמון צלוי איטי עם שעורה וסלק זהב
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
סלק זהוב רך מוסיף מתיקות ארצית הסלט הזה עשוי מסלמון צלוי עסיסי ושעורה עשבי תיבול.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
עוף אספרגוס קרמי
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
עֲסִיסִי עוף קלוע ברוטב יין לבן משולב עם אספרגוס אביבי ותפוחי אדמה בייבי במתכון לארוחת ערב טעימה זו. קורטוב של שמנת וקצת שמיר טרי מעגלים את הדברים.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
גזר מהיר ואפונה עם רוטב חרדל לימוני
אפונה אביבית מתוקה וגזר טרי משוק האיכרים מולבשים בוויניגרט חרדל לימוני כדי להכין את זה תוספת עונתי, שמתחבר תוך פחות מ-30 דקות.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
ריבועי עוגת גבינה ריבס-פטל
חריף, מתוק וקרמי, זה עוגת גבינה ריבס-פטל אפוי בתבנית 9×13 ואינו מצריך אמבט מים, כלומר זהו מתכון שימושי לקינוח לאחסון בכיס האחורי למפגשים משפחתיים.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
פסטה אספרגוס גבינה
תחשוב על זה אפיית פסטה אספרגוס שלוש גבינות כתשובה של האביב למק אנד צ'יז ששרדתם עליו כל החורף.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
כריכי עוף עלומים עם אפונה וצנוניות
כריכים שנעשו עם עוף עלום רך וממרח אפונה, שקדים וריקוטה בציפוי אפונה טרייה, צנוניות ונענע לבראנץ' האביבי האולטימטיבי.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
עוגת דפי תפוז ופרג
רך עוגה בניחוח תפוזים מועשר בשמנת חמוצה ומעליו ציפוי פרג זה בדיוק מה שאנחנו רוצים לנשנש תוך כדי לגימת כוסות גבוהות של תה קר באביב הזה.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
גזר מאודה עם לימון ומלח ים
יפה גזר קשת בענן הם הכוכבים של המנה הפשוטה הזו. מאודים אותם כדי לשמור על צבעם, ואז מטפטפים מיץ לימון ושמן זית ומפזרים מלח ים כדי להוציא את כל הפאר המתוק שלהם.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
פנה בסיר אחד עם שרימפס, פטה וירקות אביב
אנחנו אוהבים א ארוחה בסיר אחד לכל עונה. זה משלב פנה עם שרימפס, פטה וירקות אביב כמו אספרגוס ואפונת שלג לארוחה רעננה ותוססת עם ניקיון מינימלי.
קבלו את המתכון מ מרתה סטיוארט.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
