פופ רוקס וה הרביעי ביולי סוג של הולך יד ביד, אתה לא חושב? שניהם נוסטלגיים, מהנים וכרוכים בכמה זיקוקים. בטח, הזיקוקים של פופ רוקס הם תחושות פצפוץ קטנות על הלשון שלך, ו הרביעי ביולי הכל על מופעי זיקוקים ענקיים - אבל זה לא כאן ולא שם.
אבל בואו נגיע לחלק החשוב ביותר בכל חג - קינוח. עשה זאת בעצמך עוגה פופ אדום, לבן וכחול הזה לא יכול להיות מושלם יותר מכיוון שהוא משלב את ההתרגשות של פופ רוקס וכל הפטריוטיות שאתה רוצה בפינוק מתוק עם נושא אמריקאי. הפופים אפילו מעוצבים כמו חזיזים ומלאים בפופ רוקס לתמורה ענקית ברביעי ביולי. אז תתחיל להיסדק!
מתכון לעוגות חזיז
תשואות 10 - 14
רכיבים:
- 1 קופסה תערובת עוגה לבנה
- 4 חלבוני ביצה
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס מים
- 1 כוס שמנת חמוצה
- צבעי מאכל אדום וכחול
- 3 אריזות סוכריות פופ רוקס
- חבלי שוש שחורים
- ציפוי לבן (פחות מ-1/4 כוס)
הוראות הגעה:
שלב 1
מערבבים את תערובת העוגה הלבנה, החלבונים, השמן, המים והשמנת החמוצה במשך 3-4 דקות במהירות בינונית. מחלקים את בלילת העוגה ל-3 כמויות שוות, ומוסיפים צבעי מאכל אדום וכחול ל-2 מהמנות. מצפים 3 תבניות לחם (4 x 9 אינץ') בתרסיס בישול, ומקמחים קלות את התחתיות. מוסיפים את שלוש הבלילה לתבניות ואופים בחום של 350 מעלות צלזיוס במשך 18 - 23 דקות. הניחו להם להתקרר, ולאחר מכן הוציאו אותם מהמחבתות.
שלב 2
בעזרת חותכן עוגיות עגול בגודל 1-1/2 אינץ', חותכים עיגולים מכל עוגה אפויה. (קיבלתי 10 מכל עוגה, אבל אולי תוכל להשיג יותר אם תנסה.)
שלב 3
בעזרת סכין משוננת, קוצצים בזהירות את התחתית השחומה והאפויה של כל עיגול עוגה.
שלב 4
בעזרת קש ג'מבו או צינור פלסטיק (קוטר 1/2 או 3/4 אינץ'), מסירים את מרכזי עיגולי העוגה. הקפד לשמור את המרכזים האדומים והכחולים לשימוש כתקעים למועד מאוחר יותר.
הַבָּא:שלב 5
גרסה של מאמר זה פורסמה במקור ביוני 2014.
