קלח תירס צלוי בגריל עם גבינת קוטיג'ה מפוררת ומטפטף ברוטב איולי. סלט תרד קליל ומרענן בוזקים קוביות אבטיח ואגוזי מלך. אם אף אחת מהמנות הללו לא צועקת לך "קיץ", אז אולי שאר המתכונים המתאימים לקיץ העמוסים בפירות וירקות קיץ יעשו זאת.
מסלט אבטיח ועד פשטידת תירס מתוק, הקיץ שלכם לא שלם בלי מתכוני הצהריים, הערב והקינוחים האלה הכוללים הטעמים הפופולריים ביותר של הקיץ, מתותים, אפרסקים ואוכמניות ועד קישואים, במיה, מלפפונים ועוד.
סלט מוצרלה עגבניות מלפפון
עכשיו, כשהרבה מאיתנו מבלים הרבה יותר זמן בבית מהרגיל, נכנסנו לגינון מה שאומר שיש לנו הרבה עגבניות בשלות מוכנות לשימוש. אם זה נכון עבורכם, אנו ממליצים בחום לנסות את הסלט הקל והטעים הזה. זוהי התוספת המושלמת כמעט לכל ארוחת קיץ.
קבלו את המתכון מ 12 עגבניות.
סלט תרד אבוקדו אבטיח עם רוטב פרג
תמונה: שתי אפונה והתרמיל שלהם.
האם זה נהיה יותר קל ומרענן מזה סלט אבוקדו אבטיח? עמוסים בגבינת פטה, שקדים, בצל אדום וספוג ברוטב פרג, תחשק לזה בכל יום בשבוע.
קבלו את המתכון מ שתי אפונה והתרמיל שלהם.
קליפות אבטיח כבוש
אחרי שניצלתם את האבטיח שלכם לסלט אבוקדו אבטיח, אל תזרקו את הקליפות! לחמוץ אותם! הם חטיף נהדר או תוספת לסלטים, כריכים ועטיפות.
קבלו את המתכון מ הקולינריה של לייטה.
סלט קוסקוס מלפפון לימוני
תמונה: בתים תקציביים.
לאסוף מהיר, ממלא, פנה לזה סלט קוסקוס הדרים עם מלפפונים, פטרוזיליה וגבינת פטה מפוררת. כשתעשה את זה 20 דקות סלט פסטהעם זאת, אל תשתמש במיץ לימון בבקבוק.
קבלו את המתכון מ בתים תקציביים.
קינוח תות חמש דקות
תמונה: תיאבון אחד מתוק.
קצר בזמן אבל רוצים להתפנק עם מנה של תותים טריים? פורסים אותם לשניים והניחים אותם מעל א התפשטות של אצבעות נשים מצופה בשכבה נדיבה של שוט צונן וקינוח דני.
קבלו את המתכון מ תיאבון אחד מתוק.
לביבות במיה ועגבניות ירוקות
תמונה: ביס דרומי.
בלילות הקיץ כשאתם מוכנים לחמם מעט שמן במחבת, הכינו אותם לביבות במיה ועגבניות ירוקות ראשון. מערבבים במיה קצוצה גס, קמח תירס, פרח, עגבנייה, בצל ואבקת שום לבלילה; לאחר מכן, מטגנים בכל פעם כף אחת של בלילה עד שחום פריך.
קבלו את המתכון מ ביס דרומי.
עוגת זבל אוכמניות
תמונה: קייק וויז.
לזרוק עוגות הם בעצם הקינוח המומלץ של הטבח העצלן, ואם עדיין לא הכנתם אחד, אז פנו לזה עוגת מזבלה של סנדלר אוכמניות, שדורש רק חמישה מרכיבים ולוקח את כל 35 הדקות להכנה.
קבלו את המתכון מ קייק וויז.
פשטידת תירס מתוק וקישואים
תמונה: קורט יאם.
הפשטידה המלוחה המתאימה ביותר לקיץ חייבת להיות אחת עמוסה בה תירס מתוק וקישואים - ולפשטידה הזו מ-Pinch of Yum יש בדיוק את זה, בתוספת בצל צהוב, פטריות פרוסות וערימה של מוצרלה וגבינה שוויצרית אפויות בתוכה.
קבלו את המתכון מ קורט יאם.
סלט אבוקדו אפרסק בגריל
תמונה: I Heart Umami.
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי סלטי אבוקדו-פירות, ו סלט אבוקדו אפרסק בגריל של I Heart Umami משלב שני טעמי קיץ פופולריים, כמו גם ארוגולה טרייה ופרושוטו מלוח, עם נגיעה של חומץ בלסמי.
קבלו את המתכון מ I Heart Umami.
לחם קוקוס ליים
תמונה: אוכל לאטה.
לחם קישואים לא היה לך כזה. לחם לאטה לא רק מזריק נגיעה של ליים וקצת קוקוס מתוק לתוך הכיכר, אלא גם מעלה את הכיכר עם טפטוף של זיגוג ליים וקוקוס קלוי.
קבלו את המתכון מ אוכל לאטה.
סלט פובלנו צלוי ותירס מתוק
תמונה: הביס היצירתי.
בריא, ממלא וטעים, ה סלט עוף של Creative Bite הוא חלקים שווים חריף (הודות לפלפלי הפובלנו ופלפל הקאיין) ומתוק. בנוסף, סלט העוף מחליף מיונז ליוגורט יווני, כך שלא תרגישו אשמים מדי על אכילת יותר מכוס חסה אחת.
קבלו את המתכון מ הביס היצירתי.
סלט מלפפונים שמנת
תמונה: אכילה בריאה שמחה.
בימים סוערים, 10 דקות אלה, סלט מלפפונים שמנת עשוי עם יוגורט יווני, שמיר טרי, לימון, עשבים טריים, דבש, חומץ ובצל אדום פרוס יצננו אותך מיד.
קבלו את המתכון מ אכילה בריאה שמחה.
סלט פרושוטו, מלון ומוצרלה
תמונה: חלומות והתגלות.
מתוק ומלוח, זה סלט פרושוטו, מלון ומוצרלה זו ההזדמנות המושלמת להצטייד בתוצרת טרייה בשוק האיכרים. הקפידו להחזיק גם EVOO, בזיליקום טרי וחומץ בלסמי בהישג יד.
קבלו את המתכון מ חלומות והתגלות.
גרסה של מאמר זה פורסמה במקור ביולי 2019.
