המשמעות של אוכל מנחם עבור 50 מיליון האמריקאים הסובלים מכאב כרוני הוא מזון שיכול להקל על הכאב היומיומי. צ'רלס פרידמן, דוקטורנט, מומחה לטיפול בכאב עבור שיכוך כאבים מרכזים ב-Pinellas Park, פלורידה, אומרים, "מלא את הצלחת שלך במאכלים הבאים שנלחמים בכאב."
אומגה 3 מקל על הכאב
למרות שומני אומגה 3 טובים עבורך, לא לכל השומנים יש אותה טענה לתהילה. אומגה 3, הנמצאת בעיקר בדגים שומניים ובזרעי פשתן, יכולה לסייע בהפחתת דלקת שגורמת לכאב, אך שומנים רוויים יכולים להחמיר את הבעיה.
"לשומנים במזון יכולים להיות ההשפעות הגדולות ביותר על התהליך הדלקתי", אומר ד"ר פרידמן. "אם יש לך ציפורניים רכות ושבירות, מפרקים נוקשים או מרגיש עייפות, אלה עשויים להיות סימני אזהרה לכך שאינך מקבל מספיק אומגה 3 בתזונה שלך."
מומחה הכאב מוסיף כי אומגה 3, המהווה את רוב 60 אחוזי השומן במוח שלך, ידועים גם כ"מרגיעים שומנים" כי הם מפחיתים ומונעים מתח - וכולנו יודעים שכאשר אנו במתח, הכל, כולל כאב, הוא מוּגבָּר.
מתכונים עשירים בשומנים בריאים>>
הגבל אומגה 6
לא כל שומני אומגה מועילים בהפחתת כאב ודלקת. לדוגמה, שומני אומגה 6 המצויים בחיות יבשה ובמזון מעובד אינם בריאים כאשר צורכים יותר מדי. "ולמרבה הצער עבור האמריקאים, שומן אומגה 6, למרות שהוא חיוני, שולט מדי בתזונה שלנו." ד"ר פרידמן ממליץ הגבלת צריכת שומני אומגה 6 על ידי הפחתת צריכת מזון נוחות ארוז או בשר בקר, חזיר, עוף וביצה חלמונים.
מאכלים שנלחמים כאב מפרקים>>
כאב ניקס עם אומגה 9
"שומני אומגה 9 אוסרים גם על דלקת, ומאפשרים הקלה לסובלים מכאבים", אומר ד"ר פרידמן. "אומגה 9 ניתן למצוא בשמן זית, אבוקדו, אגוזי פקאן, שקדים, בוטנים, אגוזי קשיו, שמן שומשום, פיסטוק ואגוזי מקדמיה". משאירים פחית של האגוזים האלה ליד השולחן שלך או במכונית שלך יכול להיות חטיף מועיל כל עוד גודל המנה נשאר על 10 עד 12 אגוזים למנה, מכיוון שהם מעט גבוהים קלוריות.
מתכוני פיסטוק בריאים >>
הגבירו נוגדי חמצון לפחות כאבים
תאכל את הפירות והירקות שלך, פשוט ככה. "ה נוגדי חמצון המצויים בירקות ובפירות מונעים את התחלת התגובה הדלקתית", מסביר ד"ר פרידמן. דרך מהנה לגשת לצריכת הפירות והירקות שלך היא לכוון לאכילת הצבעים שלך. ככל שהארוחה הצמחית שלך תהיה צבעונית יותר, כך תצרוך יותר נוגדי חמצון משככי כאבים.
ד"ר פרידמן מציע את המזונות הבאים העשירים בנוגדי חמצון:
- דובדבנים
- תפוזים
- אפרסקים
- קיווי
- חמוציות
- אספרגוס
- כרובית
החשיבות של מזון עשיר בצבע>>
טיפים לדיאטה ללא כאבים
ד"ר פרידמן מציין כי אין דיאטה קבועה המוצהרת עבור כל אדם עבור רמת הכאב האישית שלו, אך שינויים תזונתיים בהחלט יכולים להוכיח כי הם יעילים במתן הקלה. הוא מציע לדבר עם הרופא שלך, להגדיר מטרות ריאליות, ליצור תזונה מאוזנת עם טוב תְזוּנָה, פעילות גופנית והרבה R&R.
שינויים תזונתיים קלים לשיכוך כאבים:
- החלף את החלבונים לדגים;
- לבשל עם שמן זית או קנולה;
- לזרוק אגוזים בריאים (10 עד 12) בסלט שלך;
- נסה אבוקדו במקום גבינה לכריכים;
- הוסף סלט צד עם ירקות לארוחת הערב שלך; ו,
- מוסיפים 2 כפות פשתן טחון ליוגורט או שיבולת שועל.
הכל במידה, מייעץ ד"ר פרידמן. "זה אף פעם לא רעיון טוב להילחץ מגרם של זה או אונקיות מזה - פשוט לחסל חלק מהרע, להיות מתינות וליהנות מאורח החיים הבריא שלך בשלווה."
יותר מזונות למניעה וטיפול במחלות
מזונות פונקציונליים שנלחמים מחלה
תזונה אנטי דלקתית: מזונות מרפאים
לנצח את סרטן השד עם דגים, פירות וירקות
