במקום להגיש את אותם מקרוני וגבינה ישנים בקופסאות, למה לא להפוך את זה למשהו חדש ומעניין על ידי הוספת קצת עוף ועגבניות?
לפעמים פשוט יותר קל להוריד מהמדף קופסת מק אנד גבינה במקום לנסות להמציא איזו ארוחת ערב חדשה ומעניינת שהמשפחה תהנה ממנה. אל תרביץ לעצמך על זה - כולנו עושים את זה, אפילו אני. תאמינו לי, יש מקרים שבהם הדבר האחרון שאני רוצה לעשות הוא לעמוד מעל תנור במשך שעה בערך ולהכין משהו שאני יודע שאאהב אבל אולי שאר המשפחה שלי לא. אלו הפעמים שבהן אני תופס את הפריטים המאוחזים מראש. אבל במקום פשוט לעקוב אחר ההוראות, אני אשתמש בקופסה כבסיס שלי. זה נכון, אני משתמש בקופסה של מק אנד גבינה אבל אז מוסיף חלבון, ירק או שניהם. ככה הילדים מקבלים משהו שאני יודע שהם אוהבים, אבל אני מוסיפה משהו נוסף כדי להפוך אותו לממלא יותר או אפילו טוב יותר, בריא יותר.
טעם הבית עושה את זה לעתים קרובות למדי ואני אוהב אותם על זה. הם נתנו לי דרכים נפלאות לתבל פילאף אורז, טאטורים ועכשיו מק אנד צ'יז. אז בפעם הבאה שאתה לא במצב רוח להכין ארוחה מסובכת, קדימה ותפוס את הקופסה הזו מהמדף. אתה יכול להמציא משהו בלתי צפוי שהמשפחה לא תוכל לקבל מספיק ממנו.
מחבת עוף מק אנד צ'יז
רכיבים:
- 1 קילו חזה עוף ללא עצמות, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
- 1 כף שמן זית
- 1 (7 אונקיות) תערובת ארוחת ערב מקרוני וגבינה
- 2 כוסות ציר עוף
- 1 כוס זוקיני קצוץ
- 1/2 כוס בצל קצוץ
- 1 כפית אורגנו
- 1 (14 אונקיה) קופסת עגבניות איטלקיות מבושלות
הוראות הגעה:
- במחבת גדולה מבשלים את העוף בשמן הזית על אש בינונית-גבוהה עד שהוא אינו ורוד יותר, כחמש דקות.
- הניחו בצד את חבילת הגבינה מהמק אנד גבינה. מערבבים פנימה את הפסטה, הציר, הקישואים, הבצל והאורגנו. להביא לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים 7-8 דקות או עד שהפסטה רכה, תוך ערבוב מדי פעם.
- מערבבים פנימה את העגבניות ואת התוכן מחבילת הגבינה. מבשלים ומערבבים במשך 3-4 דקות או עד שהם מתחממים. מגישים מיד.
מתכוני מק אנד גבינה נוספים מבית SheKnows
סופלה מקרוני וגבינה שמנת
מקרוני וגבינה ללא גלוטן
כיכר מקרוני וגבינה
