תפוחי אדמה הם התוספת האולטימטיבית, ואם אתה לא מסכים, רק תסתכל על הראיות. סנדוויצ'ים פשוט לא אותו דבר בלי תוספת של תפוצ'יפס, המבורגרים צריכים להיות מוגש עם צ'יפס, ולנסות לקרוא לצמד איקוני יותר מאשר הודו ופירה (במיוחד פירה צ'ילי ירוק של בובי פליי קסו) - טוב תחכה. למועדפים המנוסים האלה תמיד יהיה מקום בשולחן שלנו, אבל דרכים חדשות להגשת תפוחי אדמה מוזמנים תמיד. אז כשראינו מחבר ספרי בישול ושף טלוויזיה ג'יימי אוליברתפוחי האדמה הפריכים של טורנדו, ידענו שאנחנו חייבים לנסות להכין אותם.
המשימה שלנו ב-SheKnows היא להעצים ולעורר השראה בנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם תרכוש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה על המכירה.
https://www.instagram.com/p/CUfTwoAFmHu/
חשוב על תפוחי האדמה האלה בתור בן הדוד הבוגר של הצ'יפס המתולתל. הם פריכים ככל שניתן לאורך כל הדרך, והם מתובלים בתערובת של פפריקה, כמון, שום ופלפל שחור. אבל הכוכב האמיתי בתערובת התיבול הוא גבינת פרמזן מגוררת, שהופכת לקלויה ומלוחה לחלוטין כשהיא נצלה בתנור עם תפוחי האדמה.
הכנת תפוחי האדמה הספירליים אינה דורשת שום ציוד מיוחד, רק תפוחי אדמה גדולים לאפייה (רוסטה יעבוד, אם כי אוליבר משתמש במריס פייפרס), שיפוד מתכת, וסכין.
אתה מחורר את תפוח האדמה במרכזו עם השיפוד, ואז משתמש בו כמדריך לסכין שלך, פורס לתוך תפוח האדמה תוך כדי סיבוב של הספוד. לתפוח האדמה הספירלי שנוצר יש טונות של חריצים, פינות ושקעים שהופכים פריכים בתנור תוך שהם מחזיקים בכל התבלינים שתזרקו להם.
האופי הספירלי של תפוחי האדמה האלה אומר גם שאחרי שהם מבושלים, הם בעצם מתחננים שיצמדו להם מטבל כלשהו (הם יהיו מדהימים עם קצת רוטב טיגון). ומכיוון שהם כבר כל כך מתובלים, זה לא חייב להיות מסובך. אוליבר משלב את תפוחי האדמה הטורנדו שלו עם מטבל יוגורט מהיר וקל עם 2 מרכיבים. שלבו יוגורט מלא עם גרידת לימון ומיץ לימון, והנה! אתה יכול להוסיף שום טחון ועשבי תיבול טריים אם אתה מרגיש חשק.
בדיוק כשחשבנו שתפוחי אדמה בכל דרך שיש לתפוחי אדמה, ג'יימי אוליבר בא להראות לנו דרך חדשה ליהנות מהתוספת האהובה עלינו.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של Giada De Laurentiis
