בעת הכנת ארוחת הערב, הגישו את המנה העיקרית שלכם עם תוספות טעימות שנוצרו עם ירקות אורגניים ומרכיבים טעימים אחרים. להלן כמה מתכונים לתוספות אורגניות שכל המשפחה שלך תאהב.
קדרת סקווש אורגנית
רכיבים:
1 סקווש אורגני גדול
1 בצל אורגני אדום בינוני
1/8 כפית אבקת כמון
1/8 כפית אבקת כורכום
1 כפית קינמון טחון
1/4 כוס מיץ תפוחים אורגני
2 כפות דבש אורגני
2 כפות חמאה אורגנית
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס שקדים פרוסים
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. קולפים, זרעים ופורסים דק דק. קולפים וקוצצים בצל.
3. מערבבים בקערה גדולה סקווש, בצל, אבקת כמון, אבקת כורכום וקינמון. מניחים בתבנית קדרה 2-1/2 ליטר.
4. בקערה קטנה יותר טורפים מיץ ודבש. מוסיפים חמאה, וניל ושקדים וממשיכים להקציף.
5. יוצקים תערובת על סקווש. אופים מכוסה במשך 30 דקות. מכוסה ואופים 15 דקות נוספות עד שהן רכות ושחומות.
תערובת אורגנית וחמוציות
רכיבים:
1 קילו תמציות אורגניות, קלופות, חתוכות לחתיכות בגודל 1 אינץ '
3/4 כוס סירופ מייפל אורגני טהור
6 כפות חמאה אורגנית (מומסת)
1/2 כפית קליפת תפוז מגוררת
מלח ופלפל
5 כפות חמוציות אורגניות מיובשות
הוראות הגעה:
1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. מקלפים את הנתחים וחותכים לפרוסות בגודל 1 אינץ '.
3. מרתיחים מים ומוסיפים תערובת. מבשלים 3 עד 4 דקות ומסננים.
4. מעבירים את התבניות לתבנית זכוכית בגודל 13x9x2 אינץ '.
5. בקערת ערבוב קטנה מערבבים סירופ מייפל, חמאה מומסת וקליפת תפוז.
6. יוצקים את התערובת על הנתחים, ומתבלים במלח ופלפל.
7. אופים תבלינים (לא מכוסים) בתנור במשך 30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
8. מערבבים פנימה חמוציות וממשיכים לאפות כ -15 דקות נוספות.
