עם עונת החגים המתקרבת, אתם כבר עשויים להרגיש שמבחר המזונות הבריאים נמצא בירידה - ארוחות לבביות יותר הן בעונה כמו הממתקים והמאפים הרגילים לחג. עם זאת, יש פינוק עונתי אחד שאתה לא רוצה לפספס. החל מהחודש, אשכולית אדומה מטקסס ופלורידה אמורה לעשות את דרכה למעבר תוצרת לידך. דל הקלוריות (רק 60 קלוריות למחצית) ועשיר בטעם המנצנץ, אשכולית היא חובה עבור החיפוש שלכם המודע לבריאות לאכול טוב יותר למרות מחיר החג עתיר הקלוריות. להלן כמה מתכונים מתוקים-מתוקים באדיבות שיווק הדרים TexaSweet.
מתכוני אשכולית אדומה
רענון טקסס קפוא
מגיש 4
התעוררות טעימה המתחרה בכוס המיץ הבוקרית הטיפוסית.
רכיבים:
2 אשכוליות אדומות
2 כוסות תותים טריים פרוסים
1 כוס שרבט אננס
1 עד 2 כפות דבש
טריזים של אשכוליות לקישוט
הוראות הגעה:
מיץ אשכולית ומדוד 1-1/3 כוסות למתכון זה, שמור את המיץ הנותר לשימוש אחר. בבלנדר מיץ פירה, תותים, שרבט וכף דבש. ממתיקים עם עוד דבש, אם רוצים. יוצקים לכוסות ומקשטים באשכולית.
אשכולית וסלסה מנטה
מכין 2 עד 3 כוסות
נמאס לכם מסלסות מבוססות עגבניות? אתה תאהב את האשכולית הטרייה הזו ואת המנטה. טעמי הספרייט של הסלסה מענגים יחד עם דגים או עוף בטעם עדין. אפשר אפילו לרסק אותו עם גבינת שמנת לטבילה חגיגית.
רכיבים:
2 אשכוליות אדומות, קלופות וחתוכות, שמורות 2 כפות מיץ
12 עלי נענע טריים, מגולגלים היטב, פרוסים דק לרוחב
צנצנת אחת (4 גרם) חתוכה לקוביות פימנטו, מסוננות
1 ג'לפנו טרי, טחון
3 כפות שמן זית כתית מעולה
מלח כשר לפי הטעם
הוראות הגעה:
חותכים את קטעי האשכולית לקוביות ושמים בקערה גדולה. מוסיפים נענע, פימנטו וג'לפנו. בקערת ערבוב קטנה טורפים יחד 2 כפות מיץ אשכוליות ושמן זית שמורים. יוצקים מעל תערובת אשכוליות וזורקים למעיל. מתבלים במלח ומגישים בטמפרטורת החדר.
סלט טורקיה בטקסס
מגיש 4
ארוחת צהריים קלה באותם ימים עמוסים אתה צריך לשמור על האנרגיה שלך. השילוב של חלבון מהעופות והפחמימות הבריאות מהאשכולית הופך לארוחת צהריים משביעה ומרעננת.
רכיבים:
3 אשכוליות אדומות
2 כוסות תרנגול הודו מבושל, קצוץ או עוף
1/2 כוס סלרי קצוץ
3 כפות בצל ירוק פרוס
1 כפית מלח
1/8 כפית פלפל
4 טיפות רוטב פלפל חריף
1/2 כוס מיונז רגיל או לייט
הוראות הגעה:
1. חצו 2 של האשכולית. בעזרת סכין מעוקלת, שחרר והסר חלקים, ותן להם ליפול לתוך קערת ערבוב גדולה. (לסחוט את המיץ שנותר ולשמור לשימוש אחר.)
2. שולפים החוצה וזורקים את הקרום מקליפות האשכוליות (מכינים קערה). מסדרים קערות על מגש. מוסיפים את שאר המרכיבים לקערת הערבוב המכילה אשכולית וזורקים לתערובת.
3. כף סלט לקערות אשכולית, מחלקים באופן שווה. מקלפים וחותכים את האשכוליות הנותרות ומשתמשים בחלקים לקישוט. מצננים עד זמן ההגשה.
עוגת גבינה רזה מטקסס
6 מנות
המתיקות העזה של האשכולית המשויכת למרקם הקרמי של נויפצ'טל הופכת את זה לקינוח בריא ומתעתע.
רכיבים:
4 אשכוליות אדומות
1 מעטפה ג'לטין ללא טעם
1/4 כוס מים קרים
1 (8 גרם) חבילה גבינת נויפצ'טל, מרוככת
1/3 כוס סוכר
הוראות הגעה:
1. חצו ומיץ 3 מהאשכוליות ליצירת 1-3/4 כוסות מיץ והניחו בצד. מגרדים בעזרת כף קרום מקליפת האשכוליות ויוצרים קערות. קולפים ומוציאים חלקים מהשאשכולית הנותרת ושומרים לקישוט.
2. בסיר קטן מרככים ג'לטין במים קרים ואז ממיסים על אש נמוכה. לְהַפְרִישׁ. פירה גבינה, סוכר ומיץ אשכוליות בבלנדר.
3. כאשר מנוע הבלנדר נמוך, מוסיפים ג'לטין מומס ומערבבים 5 שניות. יוצקים את התערובת לקליפות אשכולית שמורות. מצננים עד שהמיצק מוצק. לפני ההגשה מעטרים בקטעי אשכולית שמורים.
לעוד מתכונים מנושקים להדרים, בקר TexaSweet.com.
מאמרים קשורים
- מתכונים בהשראת ספא הכוללים הדרים
- ארוחות בגריל מתוקות וחריפות
- 7 טיפים לדיאטה לנשים לאכול בריא יותר בבית
