מתכון מרק הסתיו של 30 דקות של ג'אדה דה לורנטיס - SheKnows

instagram viewer

יש נימה קרירה לאוויר, העלים על העצים משתנים, ונראה שלא נבקר בחנויות מבלי לאסוף כמה פריטי עיצוב ליל כל הקדושים, כלומר זה חייב להיות נפילה. יש הרבה מה לאהוב בסתיו אבל מבחינתנו, שום דבר לא מנצח האוכל. האהוב עלינו מזונות נחמה לכולם יש דברים משותפים. הן פשוטות, מרגיעות, מחממות וטעימות - ארוחות שאורזות טעם אבל לא יתישו אותך מהן המאמץ לבשל אותם, שיחממו אותך מבפנים כלפי חוץ, ושאתה מוצא את עצמך עושה זמן וזמן שוב. זֶה מתכון פשוט למרק סטראצ'יטלה מ ג'יאדה דה לורנטיס בהחלט מתאים לחשבון - תחשוב על זה כעל האיטלקי על מרק טיפת ביצים ואווגולימונו.

ג'יימי אוליבר
סיפור קשור. תפוחי האדמה הלימון בת 3 המרכיבים של ג'יימי אוליבר הם מנת התוספת שתגרום לכל הסתיו

המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.

צפה בפוסט זה באינסטגרם

מי מוכן לעונת המרק? 🙋‍♀️ Stracciatella של @giadadelaurentiis הוא כל כך מרגיע, מנחם ו * מאוד * קל להכנה. "זה מה שאמא שלי הייתה מכינה עבור אחי, אחותי ושלי כשהיינו במזג אוויר." קבלו את המתכון #בקישור הפרופיל!

פוסט משותף על ידי ג'יאדי (@thegiadzy) מופעל

אמנם כמה מנות אוכל נוחות, כמו תבשיל בקר או עוף צלוי, עשויות להימשך שעות להכנתו, אך המרק הקטן הזה (במקור מ איטליה של ג'יאדה) מתכנס תוך פחות מחצי שעה. זוהי ארוחה פשוטה ומזינה המושלמת לערבים קרירים, ימי מחלה או אפילו ארוחת בוקר, על פי דה לורנטיס.

איטליה של ג'יאדה. 15.99. ב- Amazon.com. קנה עכשיו הירשם

ראשית, אתה מכין את המרק. מרק עוף הוא הבסיס (אם כי אתה יכול להשתמש בירקות כדי להפוך אותו ללא בשר), אך הוא משופר עם טימין ושום לקבלת טעם נוסף.

לאחר שהמרק רותח, מערבבים פנימה גבינת פרמיג'אנו-רג'יאנו מגוררת עד שהיא נמסת לתוך הנוזל, ואז מערבבים את התערובת בתנועה מעגלית. אחרון חביב, ביצים שהוקצפו יחד עם פירורי לחם נשפכות למרכז המרק המתבשל המתערבל. שוברים את כל החלקים הגדולים ואז מגישים עם קישוט של בזיליקום טרי קצוץ. אתה נשאר עם מרק חם ומלוח שמלא בחלקים מזינים של מערבולת ביצים רכות וטוב גביני.

המנה היא דוגמה מצוינת למה שאנשים מכנים אוכל איכרים. זו מנה שלוקחת מרכיבים צנועים - מרק, ביצים, פירורי לחם - והופכת אותם למשהו שהוא יותר מסכום חלקיו.

מגישים עם לחם מחומם ופריך וסלט ירוק פשוט עם רוטב גרגרי ויש לכם ארוחה פשוטה אך מספקת לחלוטין.

לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו לְהַלָן: