מי רוצה לעבוד על חג העבודה, במיוחד כשחוגגים את סוף הקיץ? בואו נזוז, נרגע ונהנה ממזג האוויר הנהדר עם מתכוני יום העבודה הטעימים האלה שיאפשרו לכם לבדר מבלי להתרוקן!
נסה את המתכונים הטעימים האלה של יום העבודה!
יום העבודה אסייתית טבולות קצרות של צלעות אסייתיות
רכיבים:
5 עד 6 קילו צלעות בקר קצרות
מלח ופלפל לפי הטעם
בצל אחד גדול, חתוך לקוביות
4 גזר בינוני קצוץ גס
1 כרישה, חלק לבן, מנוקה ופרוס דק
3 שיני שום, קצוצות
1, 16 גרם. קופסת מיץ אננס כתוש והכל
1/2 כוס חמאת בוטנים
1/2 כוס סוכר חום
1/2 כוס רוטב סויה
הוראות הגעה:
- מניחים צלעות בסיר איטי של 5 עד 6 ליטר ומוסיפים את כל החומרים הנותרים על גבי הצלעות.
- מבשלים על אש נמוכה 8-10 שעות או חום גבוה 5-6 שעות עד שהבשר מתרכך.
- מוציאים צלעות מהסיר האיטי, ומסננים את הנוזל לתבנית רוטב.
- מחממים עודף נוזלים על אש בינונית ומניחים להתבשל כ -1/2 שעה עד שהנוזל מצטמצם לכמחצית ממה שהיה במקור.
- מוסיפים נוזלים בחזרה לצלעות.
- בעזרת מזלג קורצים את הבשר ומשלבים את כל הנוזלים בחזרה בבשר. לשלב עם טורטיות מקמח או עלים שלמים של חסה חמאה לאלטרנטיבה בריאה יותר.
- נלווה לפריטים מהנים כמו בצל צ'יפוליני, אורז ושעועית, שמנת חמוצה, בצל ירוק, גבינה מגורדת (קוטייה או מנצ'גו נהדרים) ועגבניות חתוכות לקוביות.
עכשיו, לאחר ששימחת את ההמונים ושכנעת אותם שאתה משחרר, הגיע הזמן לקינוח... שום דבר לא אומר נגד עבודה כמו עוגת גבינה ללא אפייה עם פיצה!
עוגת גבינה של יום העבודה ללא אפייה
רכיבים:
1 ק"ג גבינת שמנת, מרוככת
1, 14 גרם. קופסת חלב מרוכז ממותק
1 כוס חבטת ממתקים קצוצה של שביל החלב
1 ½ כוס פירורי פרוסות שוקולד
1/4 כוס פקאנים כתושים
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס חמאה מומסת
2 כוסות קצפת, מוקצפת
הכנה:
- בקערת ערבוב בינונית מערבבים את פירורי הפרוסות, האגוזים, הסוכר והחמאה לקרום.
- בתבנית פאי בגודל 9 אינץ ', לטפוח היטב את התחתית והדפנות בתערובת זו ולהעביר למקרר לצינון.
- בקערת ערבוב גדולה השתמשו במיקסר חשמלי כדי לערבב את גבינת השמנת עד לקבלת קרם.
- לאחר מכן מוסיפים את חלב המרוכז הממותק ואת נתחי הממתקים ומערבבים היטב. מקפלים את הקצפת לתערובת בעדינות ויוצקים לתבנית שלכם.
- מקפיאים במשך הלילה ומקשטים עם יותר חטיפי שביל החלב או סניקרס. שולפים אותו, ומגישים
עוד רעיונות ליום העבודה
5 מתכוני סלט תפוחי אדמה חגיגיים
רעיונות למתכונים למסיבת החוף שלכם
טיפים למסיבת יום העבודה ללא העבודה
