בלונדינית מבחינה חוקית, בית בגבעה רדופה, אובססיבי, יעד סופי, ורסיטי בלוז - כן, הם חלק מסרטי שנות ה -90 וה -00 האהובים עלינו, אבל מה עוד יש להם במשותף? כולן מככבות כמובן את עלי לרטר. המגה -סטאר היא כיום אם לשני ילדים, ויויאן ותיאודור, היא סופרת ספרי בישול וממשיכה לבעוט על המסך הגדול.
לאחרונה הייתה לנו ההזדמנות לשוחח עם לרטר על כל מה שקשור לאוכל, ולא רק שהיא שיתפה תמונה של מה שנמצא במקרר שלה איתנו, אבל שוחחנו גם על הקוסתר לשעבר שלה והגבר הסקסי ביותר כיום, אידריס אלבה.
SheKnows: ספר לנו קצת על מה שיש במקרר שלך.
עלי לרטר: אני אוהב כשהמקרר שלי מצויד טרי. אני בדרך כלל רוכש את הירקות הטריים והמצרכים שלי מדי שבוע, ואני מנסה לקנות את החלבון שלי כמה פעמים בשבוע לפי הצורך. תמיד יש לי קערות של פירות טריים בהתאם לעונה, ואני אוהב לשמור את עשבי התיבול שלי באגרטלים קטנים כדי לעזור להם להחזיק מעמד זמן רב יותר. בנוסף, אני חושב שזה עוזר להאיר את המקרר.
SK: מה לגבי המקפיא שלך?
AL: אנו מקפיאים בננות כמנה מהירה ולהכנת "גלידה" שמנת. יש גם טונות של מנגו קפוא ואוכמניות בר לשייקים או לשים מעל דגני בוקר ויוגורט של הילדים שלי. כולנו אוהבים בצק כרובית קפוא להכנת פיצה וכמובן חטיפי עוף - תמיד!
SK: האם יש פריטים שתמיד תדאג לשמור במלאי?
AL: אני שומר גרוייר וגבינות טעימות אחרות להכנת פונדו או מק וגבינה תוצרת בית. שתיהן מנות נהדרות להתאחד בקלות למפגש ברגע האחרון עם חברים או משפחה. אני גם תמיד שומר בקבוק של מיאומי יין מבעבע חדש וקוויאר במקרר - למקרה שתצטרכו תירוץ לחגוג.
SK: מה החטיף הבריא שלך?
AL: אני מנסה להכין סלט עדשים ארטישוק או סלט עוף למקרר לחטיפים או ארוחות צהריים כל השבוע. אנו אוכלים הרבה פפרוני הודו על לחם הרוצח של דייב. אני גם מכין מאפינס מארוחת שקדים כיוון שאני ובתי מקבלים סוכר נמוך בדם, והם דרך מצוינת להשיג את האנרגיה הדרושה לנו. אני אוהב לחמם אותם ולחמם אותם עם מעט חמאת Earth Balance.
SK: מה לגבי חטיפים לוויויאן ותיאודור?
AL: ויויאן אוהבת את הבננות הקפואות שלה! וטדי אוהב סלסה חריפה עם שבבי טורטיה של רד הוט בלוז. הילדים שלי אוכלים גם המון מלפפונים פרסים, פצפוצי אגוז ותפוחים.
SK: האם תוכל לתת לנו דוגמא לאחת הארוחות האהובות עליך בלילה?
AL: צ'ילי טורקי וקציצת בשר הם מצרכים בסיסיים. המנה שלי ברגע האחרון לילדים היא פסטה מלאה מבושלת עם ברוקולי. לאחר מכן אני מערבב פנימה שמן זית, טיפת חמאה וגבינת פרמזן. אני מנסה לקבל את כל החומרים המזינים בקערה אחת.
SK: איזו דרך מצוינת להתגנב פנימה לירקות! מה היית מחשיב כמזון הנוחות האולטימטיבי?
AL: ראגו בולונז עם פולנטה. פתח בקבוק יין מיאומי כדי לזווג יחד, ואני בגן עדן!
SK: מאכלים שאתה בהחלט לא יכול לסבול?
AL: נבטים!
SK: הקוסמת לשעבר שלך, אידריס אלבה, נקראה לאחרונה על ידי המגזין "פיפל" לגבר הסקסי ביותר בחיים. אם היית מבשלת לו ארוחה אחת, מה היית מבשלת ולמה?
AL: סטייק au poivre. כי מגיע לו!
