כמו בת, כמו אמא.
דוגמנית-הפכה-ספר בישול-מחבר כריסי טייגןאמא של וילאילוק "פלפל" טייגן הולכת בעקבות בתה, להוציא ספר בישול משלה. מיועד להגיע למדפים ב -13 באפריל, ספר הבישול התאילנדי פלפל מלאה 80 מתכונים תאילנדיים המזינים את הפה - ואנחנו כבר רעבים למאכלי הים שלה פא צ'ה, עוף עשב לימון קלוי ו Nam Prik Moo Sloppy Joes.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו לא פחות מאיתנו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
תמונה: אמזון.
ספר הבישול של פלפל תואר כ"סוג של פריקוול לרב המכר של כריסי השתוקקות.”
"בספר הבישול הראשון... פלפל משתף את המנות שגרמו לכריסי להתאהב באוכל ובישול", כתב ספר בישול תאילנדי פלפל קובע התיאור. "הפרקים מוזרים ומהנים, כמו 'תמיד חטיפים' (ג'רקי בקר תאילנדי, חתני ביצים), סלטים אבל לא משעמם (סלט שרימפס עירום), הביתה בקוראט (גרפו טורקיה) ומזווה הפלפלים (ביצים מטוגנות נפוחות, צ'ילה מתוקה) ריבה)."
ספר הבישול יכלול יותר מסתם מתכונים. פפר גם מספרת סיפורים על ימיה הראשונים בארה"ב, כולל לימוד בישול מנות תאילנדיות עם מרכיבים ותחליפים אמריקאים ואיך זה לגדל ולחיות עם מפורסם בַּת.
"כשהגעתי לכאן לראשונה לפני 38 שנה, המרכיבים התאילנדיים לא היו נגישים", אומר פפר, לפי אוכל ויין. “הייתי צריך לנסוע כדי למצוא אותם! עכשיו, יש לנו כל כך הרבה מזל, כי אתה יכול למצוא את רוב הדברים האלה בשוק כללי, אפילו פלפלים תאילנדיים ועשב לימון ".
במקור מתאילנד, פפר עברה לארה"ב כדי לעזור לבעלה דאז להפעיל בר שבבעלותו באיידהו. בבר הזה היא הייתה מבשלת אוכל עם טעמים תאילנדיים לפטרונים ובסופו של דבר תאמץ את הכינוי "פלפל", בזכות אהבתה לאוכל חריף.
"גדלתי ועזרתי לאמא שלי, שהייתה גברת קפיטריה בבית הספר. בעצם הייתי צריכה להיות עוד אמא, כי היא הייתה אישה מאוד חרוצה שהתעוררה בשתיים לפנות בוקר כדי ללכת לשוק ", אומר פפר. "כשהתבגרתי, הלכתי איתה והייתי צריך ללמוד את כל המרכיבים, הירקות, ההכנה, הכל... כשאני חוזר לתאילנד, אשמח לחזור ולבקר בשוק הזה."
האם כבר חודש אפריל?
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
