ווטסון מחשב העל מקל על מתמיד להמציא חדש מתכונים לילות עמוסים ואני לא יכול להתרגש יותר.
לפעמים אחרי יום ארוך, הדבר האחרון שהמוח שלי מסוגל הוא להבין איך אני הולך להפוך את המבחר האקראי של מרכיבים בארונות שלי לארוחה טעימה - במיוחד בסוף השבוע, כשלא עשיתי קניות במכולת בזמן.
כשהתבגרתי, הייתי נתון לגולאש או "הפתעת המבורגר" של אבא שלי בלילות כאלה. בימים אלה, הארוחה המומלצת שלי במקרים אלה היא בדרך כלל סוג של מרק או עדשים ואורז, שלעולם לא מצליח לגרום לגליל עיניים מהארוסה שלי (עדשים שוב?). אבל בעתיד, יכולה להיות דרך טובה יותר!
ווטסון מחשב העל של יבמ היה להתעסק במטבח, ומתברר שיש לו כישרון לכתיבת מתכונים מעניינים. פשוט תקרא לזה שף ווטסון!
#צ'ף ווטסון פיתח את המתכון הזה של אוכמניות-דובדבן @בתאבון: http://t.co/nRLGWVuAEE#IBM ווטסוןpic.twitter.com/uOLScIgdTs
- יבמ ווטסון (@IBMWatson) 22 באוקטובר 2014
כל מה שאתה צריך לעשות הוא ספר לו באילו מרכיבים אתה רוצה להשתמש, וזה ייתן לך כמה הצעות למתכונים - ותאמין לי, הפתעת המבורגר לא נמצאת ברשימה הזו.
כי ווטסון כן מחשב על, הוא יכול להסתכל על ההרכב הכימי של מזונות שונים, מה שמקל על הצגת שילובי מתכונים מעניינים. ארוחה אחת של ווטסון כללה עוף, חזיר, פטריות, תותים ותפוחים. אני לא חושב שיכולתי להכין ארוחה רק מהמרכיבים האלה (מלבד "התבשיל הגרוע ביותר אי פעם"). אבל ווטסון זיהה שכולם מכילים תרכובת כימית דומה שתתאים לטעם טוב, וקבב תפוחים וייטנאמי נולדו.
מתכונים אחרים שיצרה ווטסון ניתן לראות באתר האינטרנט שלה ונעים מפוטין תפוחי אדמה פרואני ועד פודינג בייקון בלגי.
זֶה טֶכנוֹלוֹגִיָה מציג התקדמות חדשה גם מחוץ למטבח. למרות שנטפליקס או iTunes יכולים להסתכל על דבר אחד שאתה אוהב ולאחר מכן להציע משהו אחר על סמך זה, ווטסון יכול למעשה ליצור משהו חדש לגמרי על סמך המידע שאתה נותן לו. זה יהיה כמו iTunes שיוצר עבורך שיר חדש לגמרי בהתאם לטעמך. דברים די מגניבים!
הטכנולוגיה של כתיבת מתכונים של ווטסון עדיין לא זמינה לציבור, אבל לפחות אנחנו יודעים שיש תקווה. בעתיד, פחית של שעועית ירוקה, קצת אבקת קקאו ושלושה סרדינים לא חייבים להיות מכת מוות לארוחת ערב - הם יכולים לייצג אפשרות קולינרית מרגשת, הודות לווטסון.
יותר טכנולוגיות מטבח
טכנולוגיות מטבח חדשות ומגניבות למשפחות
הכרת טכנולוגיות המטבח העדכניות ביותר
אלה 6 גיזמות תאי ביצים הן האופן שבו נאכל את ביצי העתיד
