ארוחת ערב טעימה תוך 20 דקות בלבד? אל תראה עוד. המנה הזו כל כך פשוטה שתרצו להכין אותה כל שבוע. בנוסף הוא ארוז בטעם תפוח טרי.
סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס פשוט שיתף פסטה ללא סיר של סיר אחד המושלמת לערבי שבוע עמוסים
אני יודע שלפעמים חזיר מקבל ראפ גרוע על היותו יבש ומשעמם, אבל לא החזיר הזה. על ידי טיגון מהיר במחבת אתה מקבל מנת חזיר טעימה תוך 10 דקות בלבד. מאז הטמפרטורה המינימלית הבטוחה המומלצת על חזיר השתנה, אתה כבר לא צריך לבשל אותו עד שהוא עצוב ואפור. זה בסדר לאכול את החזיר שלך קצת ורוד. בנוסף תאהב איך שהוא משולב לתערובת התפוח המתוקה, הבצל והחמאה התפוחה הזו. כל הטעם הזה תוך 20 דקות בלבד.
מתכון לקציצות חזיר תפוחים קינמון
מגיש 2
זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 20 דקות
רכיבים:
- 2 צלעות חזיר עצמות, בעובי של כ 1/2 סנטימטר
- מלח ופלפל כשרים לפי הטעם
- 2 כפות שמן זית, ייתכן שיהיה צורך בעוד
- 2 תפוחים ירוקים, פרוסים דק
- 1 בצל מתוק, פרוס דק
- 1 כפית עלי טימין טריים
- 2 כפות חמאת תפוחים
הוראות הגעה:
- פורסים את צלעות החזיר, ומתבלים את שני הצדדים בכמות הרצויה של מלח ופלפל כשרים.
- למחבת גדולה מוסיפים את שמן הזית ומתייצבים על אש בינונית-גבוהה.
- מוסיפים פנימה את צלעות החזיר ומבשלים עד להזהבה משני הצדדים, כ -5 דקות לכל צד. כבר לא צריך לבשל חזיר במלואו, אז אני אוהב למשוך אותו כשהוא בערך בינוני.
- מוציאים את צלעות החזיר, ונותנים להם לנוח בזמן הכנת התפוחים.
- לאותה תבנית מוסיפים את התפוחים, הבצל והטימין. מתבלים במעט מלח כשר, ומוסיפים עוד שמן במידת הצורך.
- מבשלים רק עד שהם רכים, כ -5 דקות, ואז מערבבים פנימה את חמאת התפוחים.
- מגישים את צלעות החזיר עם תערובת הבצל-תפוח שנערמה מעל.
עוד מתכוני חזיר
חזיר מזוגג משמש
מחוון חזיר מבושל תפוחים תפוחים
סינטה חזיר עטופה בתבלינים