סופרבול יום ראשון כמעט כאן, ולמרות שחלקם אומרים שהגיע הזמן להתגייס מאחורי הקבוצה האהובה עליכם, אל תעשו את כל צוות קבוצה, והתכוננו לצפות במשחק אינטנסיבי, עבור אחרים זה אומר שהגיע הזמן ללכת למכולת כדי להעמיס עַל חטיפי סופרבול, מטבלים ומשקאות בשפע. בובי פליי נראה שהוא במחנה האחרון (הוא אחד מאיתנו... *מנגב בעדינות את הדמעות *). הוא מתכונן ליום המשחק בצורה הטובה ביותר - על ידי שיתוף א מתכון לקוסו המפורסם שלו, הפעם עם תוספת מיוחדת הראויה לאירוע הספורט המרגש ביותר של השנה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
מחפש #SuperBowlSnacks להגיש ביום המשחק?... הנה מתכון לוריאציה של @mesagrillvegas Queso שלי, עם ריש פובלנו כבוש. הקש על הקישור בפרופיל שלי לכל הפרטים. 🧀
פוסט משותף על ידי בוביפליי (@bobbyflay)
אנחנו כבר מעריצים גדולים של כל מה ששף פליי עושה עם קווסו - שלו מתכון תפוחי אדמה פירה צ'ילי ירוק קסו היה להיט ענק בחג ההודיה שלנו השנה.
בשביל ה סופרבול, הוא שומר את הקאשו שלו בשביל לשקוע והוא מוסיף אגרוף נוסף למתכון הקלאסי שלו על ידי ציפויו עם כבוש פובלאנו ריש.
הקנדו פונדו עשוי מתערובת של מונטריי ג'ק, צ'דר לבן חד, פרמיג'אנו רג'יאנו וגבינת עיזים, כלומר למרות שהוא טעים וגביני במיוחד, הוא גם עשיר מאוד. הפלפלים הכבושים החמוצים מחיים כל ביס, חותכים את העושר.
כדי להכין את החמוצים, אתה פשוט צול את הצ'ילי, ואז עור ונגזר אותם. הם חתוכים לרצועות, ואז מוחמצים בתערובת של חומץ יין אדום, מלח, פלפל וכוסברה.
להגשה, טגנו את הקו פנדו עד שהוא נמס, מבעבע ושחום מלמעלה, ולאחר מכן הוסיפו אותו עם פלפלים כבושים להגשה. פליי ממליץ על שבבי טורטייה מקמח שקדים כמכשיר הטבילה שלך, אבל באמת על כל שבב (או ירקות... או מיני תירס) כלב... או כנף עוף ...) יהיה טעם אלוהי עם השילוב של קווסו חמאתי, גביני וטארט ופלפל כבוש כבד. הנאה.
