נראה שתמיד יש לנו בקבוקון פירות בקבוקון, אבל לא תמיד אנחנו יודעים מה לעשות עם זה. סלט פירות קלאסי הוא תמיד נחמד, ומלון בקוביות קר הוא חטיף קיץ טעים, אבל כשיש לך מלון שלם לעבודה, לפעמים אתה צריך עוד רעיונות. זה המקום שבו ג'יאדה דה לורנטיס מגיע ב. היא פשוט שיתפה א מתכון מלוחים מלוחים זו מנה קיצית יפה, ולפני שאתה אומר משהו, לא, זה לא מלון עטוף בפרושוטו (למרות שאנחנו אוהבים השילוב הזה על פיצה). זה סלט!
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
סלט החבורה, בצל אדום וסלט אגוזים של דה לורנטיס בהשראת האוכל של סרדיניה, אי איטלקי בים התיכון. ה כותב ספרי בישול וכוכב הטלוויזיה אומרים כי אבטיח נמצא בשימוש נפוץ יותר, אך שקל יותר למצוא מזנון טוב בכל ימות השנה בארצות הברית.
אם לא סופרים את הוויניגרט הכתום, לסלט עצמו יש רק ארבעה מרכיבים. עד כמה זה קל? מלוח קוביות, בצל אדום פרוס דק, ארוגולה ואגוזי מלך קצוצים קלויים הם כוכבי ההצגה. דה לורנטיס אומרת שלפעמים היא מוסיפה גם גבינת פקורינו מגוררת.
גם ההלבשה אינה מסובכת. מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, מלח ופלפל משתלבים עם מרכיב אחד מעט יוצא דופן, חומץ פטל, להכנת ויניגרט מתקתק ומתוח, המתאים היטב לנשיכת בצל אדום, לקנטל עסיסי, ארוגולה מפולפלת ואגוזי מלך קלויים בסלט.
מנה זו היא צד מקסים לבשרים או לפסטה על האש, אך ניתן להפוך אותה בקלות למנה ראשונה. הוסף עוף או שרימפס בגריל או צדפות צרובות לסלט לארוחה קלה אך עמוסה בחלבון. או שמור על דברים צמחוניים על ידי הוספת כדור בורטה לתערובת. לעולם לא תאבדי את אופן השימוש שלך במלון.
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
צפו: פיצה בגריל בת 5 מרכיבים קלה יותר מאשר להזמין אוכל
