המקרר והמקפיא שלנו תמיד מלאים הרבה עוף. הוא מלא בחלבון, רזה ורבגוני, אך איננו יכולים להיות היחידים שנראים כל הזמן בחיפוש אחר דברים מרגשים. מתכוני עוף לארוחת ערב. יש רק כל כך הרבה פעמים שאנחנו יכולים לאכול עוף רגיל או מוקפץ לפני שמשעמם. למרבה המזל, תמיד אפשר לסמוך ג'יאדה דה לורנטיס, אחד השפים והמחברים האהובים עלינו לאכול טוב יותר, להרגיש טוב יותר, כדי לתת לנו השראה. המתכון האחרון שלה, משלב של שניים מהאיטלקים האהובים עלינו מנות עוף, עושה בדיוק את זה.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
של ג'יאדה עוף בסגנון Cacciatore מילאנו מזווג גרסה קייצית של רוטב קצ'אטורה מלא עגבניות עם קציץ פריך ללא גלוטן עוף. הלחם משתמש בקמח אורז, שהופך פריך במיוחד ופריך, פירורי לחם פנקו ללא גלוטן (אם כי אתה יכול להשתמש בקמח רגיל ופנקו אם זה מה שיש לך ביד ואתה לא רגיש לגלוטן).
הרוטב עמוס בירקות. עגבניות שרי עסיסיות, בצל אדום, פלפל צהוב ופטריות קרמני מבושלות איתן צלפים מבריחים, פתיתי אורגנו ופלפל אדום עד לריכוך, מה שהופך תבלין מתוק, מלוח ומלוח לעוף שלכם.
בזיליקום טרי מוסיף אלמנט צמחי מרפא לארוחה, בשילוב עם כל הירקות ברוטב, מרגיש מאוד קליל ותוסס, בהתחשב בעובדה שקציצות עוף מטוגנות פריכות הן מרכז העיקר של מתכון.
אתה יכול לשלב את המילאנוס העוף בסגנון cacciatore עם פסטה נטולת גלוטן או רגילה, מפולפלת סלט ארוגולה עם פרמז'ן ולימון מגולחים, או אפילו משהו כמו תפוחי אדמה פירה או קלויים או אורז פילאף.
איך שתגיש אותו, אתה תהיה שבע רצון לחפור למתכון עוף שהוא דווקא מרגש. ג'יאדה דה לורנטיס מציל את היום שוב.
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של ג'אדה דה לורנטיס
