עוגות גבינה קטנות ללא גלוטן מטפטפות ברוטב אוכמניות-SheKnows

אי אפשר לנצח את עוגת הגבינה לקינוח, במיוחד כשמעליהם אוכמניות טריות. גרסה זו נטולת גלוטן קלה להכנה לעוד פינוק.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וצנוף אחרי כל חג החג הזה.

כשתהיה מוכן לקינוח דקדנטי, אני מציע לך לנסות את המתכון הזה לעוגות גבינה אישיות של אוכמניות בודדות. העוגות הקטנות והקרמיות (מושלמות לשליטה במנות) מעוטרות ברוטב אוכמניות כהה מקסים שמוסיף נופך של חמצמצות לאיזון העניינים.

ברצינות, האם יש שילוב מושלם יותר מפירות טריים על עוגת גבינה עשירה? המנות האישיות מושלמות לקבוצה קטנה (יהיו לך שאריות לארוחת בוקר עם קפה) או לכשתארח יותר מכמה.

מתכון לעוגות גבינה אישיות של אוכמניות בודדות ללא גלוטן

מניב 12

רכיבים:

בשביל הקרום

• 1-1/4 כוסות ארוחת שקדים
• 3 כפות חמאה מומסת
• 3 כפות סוכר

לעוגות הגבינה

• 12 גרם גבינת שמנת, מרוככת
• 1/2 כוס יוגורט יווני רגיל
• ביצה 1
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כפית וניל

לרוטב אוכמניות

• 2 כוסות אוכמניות, בתוספת תוספת לקישוט (לא חובה)
• 1/4 כוס סוכר
• 2 כפיות מיץ לימון
• 1/8 כוס מים

הוראות הגעה:

בשביל הקרום

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס בגודל רגיל בגודל 12 ספירות בנייר נייר ומניחים בצד.
click fraud protection
2. מערבבים בקערה את ארוחת השקדים והסוכר ומקציפים לאיחוד. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים עד שהחומרים היבשים לחים.
3. מוסיפים כ 1 כף מהתערובת לתחתית כל כוס מאפינס ולוחצים מעט כלפי מטה.
4. אופים כ -10 דקות ומוציאים מהתנור. מורידים את חום התנור ל 325 מעלות צלזיוס.

לעוגות הגבינה

1. מערבבים בקערה גדולה את גבינת השמנת, היוגורט והביצה. מערבבים עם מיקסר עד לאיחוד.
2. מוסיפים את הווניל והסוכר וממשיכים לערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
3. הוסיפו בעזרת כף את תערובת גבינת השמנת לכוסות. ממלאים עד כמעט עד למעלה.
4. אופים במשך 20-22 דקות, או עד שהקצוות מתחילים להשחים מעט והמרכזים יציבים.
5. מוציאים מהתנור ומניחים להם להתקרר לגמרי על רשת.

לרוטב אוכמניות

1. בזמן שעוגות הגבינה מתקררות, מוסיפים לסיר על אש גבוהה את המים, הסוכר ומיץ הלימון. מערבבים עד שהסוכר נמס.
2. מוסיפים את האוכמניות ומביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים מעט את האש ומבשלים תוך ערבוב במשך 2-3 דקות.
3. מסירים את התערובת מהאש ומניחים לה להתקרר לטמפרטורת החדר. הוא יתעבה ככל שיתקרר.
4. לפני ההגשה, מסירים את ספינות הנייר מעוגות הגבינה, מניחים בצלחות אישיות וכפות חלק מתערובת האוכמניות מעל כל אחת מהן.

צא לקינוח עשיר וקל להכנה.

עוד מתכונים ללא גלוטן

ריבועי בננה ללא גלוטן עם ציפוי קרם בננה
עוגיות לחם קצרות בלימון-לבנדר ללא גלוטן עם זיגוג לימון
מנטה מלון קופץ