זה קיץ, וזה אומר שהדבר האחרון שאנחנו רוצים לעשות בסוף יום ארוך הוא לעמוד במטבח חם במשך שעה כשזרועותינו מכוסות במים חמים וסבון בעודנו מקרצפים את הכלים שלנו. זה אומר שעשינו הרבה צְלִיָה. הגריל לא רק נותן טעם נהדר כמעט לכל דבר שאפשר לזרוק עליו, אלא שהוא גם מקטין את מספר המחבתות והכלים שמתלכלכים בזמן הכנת ארוחת הערב. אבל ג'יאדה דה לורנטיס, סופר של לאכול טוב יותר, להרגיש טוב יותר, רק הראו לנו כיצד להפוך את הניקיון לקל עוד יותר: לבשל את האוכל שלך בתוך חבילת נייר כסף על האש.
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל עמלה קטנה של המכירה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
דה לורנטיס חבילת נייר כסף סלמון בגריל אפילו לא ילכלך את סורגי הגריל שלכם, בניגוד להמבורגרים וסטייקים שמטפטפים ונחרבים ומכסים הכל בשכבת גס מוצקה. אפילו יותר טוב? חבילת נייר הכסף למעשה משפרת את הסלמון שלך, מכיוון שהוא מבשל את הדג בסביבה לחה ומהבילה, ומונעת ממנו להתייבש.
ו לוודא שהדג לא נתקע על הגריל או נופל דרך הסורגים.להכנת חבילת נייר סלמון, מתבלים את הדג בשמן זית, מלח, פלפל ורוזמרין, ואז מעל כל פילה עם פרוסות לימון דקות, מיץ לימון, קצת מרסלה או יין לבן, וכף מלוחה צלפים. עטפו את זה בנייר כסף ואז פשוט הניחו על גריל חם למשך כעשר דקות. הדג יאדה בנוזל הארומטי, וכאשר זה נעשה יש לו מרקם עסיסי.
לא רק שאתה לא צריך ללכלך כל תבניות כדי להכין את המנה הזו, אתה יכול גם לדלג על הלכלוך של כל קערות ערבוב ואפילו הגשות. זה נכון - דה לורנטיס אומר שאתה יכול להגיש את הדג ממש בחבילות נייר הכסף. ניקוי ארוחת הקיץ לא הופך להיות קל מזה.
בחיפוש אחר מתכוני קיץ נוספים? לגיאדה דה לורנטיס יש הרבה:
צפו: פיצה בגריל בת 5 מרכיבים קלה יותר מאשר להזמין אוכל
