הנה מה ה היא יודעת העורכים אוכלים ושותים דרך חג העבודה סוף שבוע. מה התוכניות שלך?
צלעות בקר מוגמרות בעישון סוס ויד
למנהלת מערכת ההנהלה ג'ולי רוס גודאר יש את התוכניות השאפתניות ביותר. היא מכניסה "בלגן ענק של צלעות דינו אטומות בוואקום" במקרר עם מים ומקל הסוס וויד, ומבשלת אותן כך במשך 48 שעות. ואז היא תסיים את הצלעות במעשנת. לעזאזל כן. טוב שהיא בחוף השני, או שאגיע לשם בעוד 49 שעות בדיוק.
יותר:איך לצלות צלעות שנושרות מהעצם
עגבניות וצלוי ממולאים בפסטו ובורטה
עורכת ההורות ז'אן סייגר חושבת לאפות כמה עגבניות ממולאות בפסטו. אבל בינתיים היא די חיה על בוראטה. (לא כולנו?)
דבש של צלחת מתאבן
קנזי מאסטרו, עורכת תוכן וחיות מחמד, מכינה את צלחת המתאבנים הקיצית הנהדרת הזו עם דבש ומערבבת מעט שזיף וטימין פרוסקו לרסק.
פאי טורטיות בטאקו
עורך הקהילה קייטלין ראסין עשה פשטידת ברזל יצוק בטאקו אמש, החלפת רוטב החלב לרוטב עגבניות והוספת גבינה לשעועית. "אני לוקח איתי את השאריות כדי לשהות בסוף השבוע על נהר ג'יימס בווירג'יניה."
עטיפות חסה לטונה על החוף
המשנה לעורכת מליסה קירש תכין את מה שהיא מכנה "ארוחת חוף משונה ועצובה", שהיא למעשה עטיפות חסה טונה עם קורניגון ואבוקדו קצוץ. וזה נשמע קליל לחלוטין לחוף הים.
כל פפריקה העוף
מנהלת המדיה החברתית קט לפלוסה נוסעת לבודפשט, שם תזכה להתפנק בפפריקה עוף וגולאש. וואו! קח את זה, סוף השבוע של יום העבודה בגריל.
יותר:מבצעי מסעדות יום העבודה ורעיונות לתפריט לסוף שבוע טעים
אטריות קמפינג
אם עורכת הקהילה קולין סטינצ'קום הולכת לתרמיל, היא תאכל אטריות בית ההר ועוף. (Amazon.com, 8 $)
התענג על ההרפתקה, קולין! התענגו על ההרפתקה.
מחליקי כבש וקראמבל תאנה אוכמניות
כעורך המזון, מוטב לי לייצג, נכון? אני אכין מחליקי כבש בניו יורק עם פלפל חלב ומעליו ריבת תאנים מעורבת עם תמרינדי... בדיוק כמו שאני עושה כל פעם. יחיד. סוף שבוע. לפי רצון החבר שלי. נזכה לאכול את המנה הענקית הרגילה שלנו ביצים מקושקשות רכות וקרמיות עם חריסה.
אני גם אזרוק חצי ליטר אוכמניות עם קצוץ תאנים טריות ומעליהם תערובת של 1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת, 1/2 כוס קמח מלא, 1/4 כוס סוכר חום, הל ומקל חמאה להכנת פירור קל אפוי.
לקוקטיילים, אני אוערבב את המרגריטות החמצמצות שלי (2 אונקיות טקילה, 2 פלוס אונקיות מיץ ליים טרי סחוט, 1/2 גרם שניות משולשות בכוס עם מסגרת מלח) או אנסה לשתות יותר טובות מלפפון מנטה סירופ ארל גריי עם טקילה.
מרגריטות אשכולית-קלמנטינה
אבל אולי לעורכת הבידור קריסטין קנון יש רעיון טוב יותר. להלן מתכון המרגריטה שלה:
שלב 1: פתח בקבוק של חוסה קוארו אשכולית קלמנטינה מרגריטה.
שלב 2: יוצקים לתוך זה ...
תהנה מסוף השבוע של יום העבודה, מה שאתה אוכל ושותה!
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
