בידור קיץ: שרימפס צ'יפוטלה בגריל ופיצה פלפלים קלויים - SheKnows

שרימפס עסיסי בטעם עשן, פלפלים קלויים מתוקים וגבינת עיזים הופכים את הפיצה הביתית הרגילה לארוחת גורמה מושלמת עבורכם קיץ משעשע.

סיפור קשור. ג'יאדה דה לורנטיס רק הציגה לנו את סבתא פיצה וזה סבבה יותר כפרית וכפרית יותר על הקלאסיקה

פיצה שרימפס צ'יפוטל על האש ופלפל קלוי

פלפלים צ'יפוטל ברוטב אדובו זמינים בפחיות בחלק המקסיקני ברוב הסופרמרקטים. הקפיאו את התוספת במגשי קוביות קרח, כך שתוכלו להוציא אותם בקלות כשתזדקקו להם למתכונים עתידיים הקוראים לצ'יפוטלס ברוטב אדובו.

מגיש 8

רכיבים:

• 3/4 קילו שרימפס בינוני, קלוף ומסולק
• 1 בצל אדום, חתוך לפרוסות דקות
• 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה, ועוד צחצוח
• 2 פלפלים צ'יפוטל ברוטב אדובו, טחון
• 1 כף גרידת ליים מגוררת דק
• מיץ מ -1 ליים
• מלח ופלפל גרוס טרי
• 1 קילו בצק פיצה מוכן, בטמפרטורת החדר
• 1 כוס פלפלים אדומים קלויים מצנצנת, מסוננים, קצוצים
• 3/4 כוס גבינת עיזים מפוררת
• 2 כפות כוסברה טרייה קצוצה

הוראות הגעה:

1. מחממים אבן פיצה על גריל בחום בינוני ועקיף למשך 30 עד 40 דקות. מסדרים קליפת פיצה בקמח ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה מערבבים יחד שרימפס, בצל, שמן זית, צ'יפוטל, גרידת ליים ומיץ ליים. מתבלים במלח ופלפל.
click fraud protection
3. מניחים את תערובת השרימפס והבצל בסל גריל וצולים במשך חמש דקות על אש ישירה, הופכים כל דקה או שתיים, עד שהשרימפס מבושל. לְהַפְרִישׁ.
4. מגלגלים את בצק הפיצה לעיגול בגודל 14 אינץ 'ומניחים אותו על קליפת הפיצה. החלק את הבצק על אבן הפיצה שחוממה מראש וסגור מכסה גריל. מבשלים 10 דקות או עד להשחמה קלה.
5. השתמש בקליפת הפיצה כדי להעביר את קרום הפיצה על רשת להתקרר מעט.
6. מברישים את הקרום בשמן זית ומעליו תערובת שרימפס ובצל, פלפלים אדומים וגבינת עיזים.
7. השתמש בקליפת הפיצה כדי להחליק את הפיצה על אבן הפיצה. סוגרים את מכסה הגריל ומבשלים 8 עד 10 דקות או עד שגבינת העיזים נמסה והתוספות משחימות קלות.
8. מעבירים את הפיצה לקרש חיתוך בעזרת קליפת הפיצה ומפזרים פיצה עם כוסברה.
9. פורסים ומגישים חם.

עוד מתכוני צלייה טעימים יותר

בגריל נהדר מתכוני פיצה לקיץ
הקיץ של השף פאביו ויויאני מתכונים לצלייה
איך לצלות ירקות

השאר תגובה