רב מתכוני קוקטיילים קראו סירופ פשוט, שילוב קל להכנה של סוכר ומים. הוסיפו כשרון אישי משלכם למשקאות - אלכוהוליים ובתולים כאחד - עם סירופים פשוטים בטעם.
סירופ פשוט, שהוא שילוב בסיסי של סוכר ומים, לא יכול להיות קל יותר להכין בבית: מערבבים חלקים שווים של סוכר ומים ומחממים עד שהסוכר נמס במלואו. ברמנים ובריסטות משתמשים במי סוכר אלה להמתקת משקאות קרים מכיוון שהסוכר לבדו אינו מתפזר בקלות בטמפרטורה הקפואה של קפה קר או דאיקירי קלאסי.
סירופ פשוט מנטה מנקב את המוחיטו ומעלה כל קוקטייל פירותי לחיים, אך הוא מוסיף גם נפלא ללימונדה טארט, תה קר או אפילו זליגה מעל סורבה. וסירופ פשוט ג'ינג'ר מכין קוקטייל פרד ג'ינג'ר נפלא, אבל יכול גם להוות בסיס לבירה ג'ינג'ר תוצרת בית! השתמש בטעמים כאן כנקודת התחלה. שקול להחדיר את מתכון הסירופ הפשוט שלך עם לבנדר, פולי קפה, לימון ואפילו מרווה לתוספות מעניינות למשקאות שלך.
מתכון לסירופ פשוט לג'ינג'ר
רכיבים:
- 1 כוס מים?
- 1 כוס סוכר?
- 4 גרם ג'ינג'ר טרי, קצוץ גס
הוראות הגעה:
- מערבבים מים וסוכר בסיר או בסיר קטן ומביאים לרתיחה על אש בינונית.
- מערבבים מדי פעם, עד שהסוכר נמס במלואו. (היזהר שלא להשאיר את הסירופ ללא השגחה או שהסוכר עלול להישרף או שהוא עלול להיות סמיך מדי).
- מוסיפים את הג'ינג'ר לסיר, מערבבים ומסירים מהאש. מניחים לתלילה כ -15 דקות.
- מסננים את הג'ינג'ר החוצה ונותנים לסירופ להתקרר לטמפרטורת החדר.
- מעבירים לצנצנת זכוכית או בקבוק ומאחסנים במקרר עד חודשיים.
מתכון לסירופ פשוט מנטה
רכיבים:
- 1 כוס מים?
- 1 כוס סוכר מגורען?
- 1-1/2 כוסות מנטה קרועה גס
הוראות הגעה:
- מערבבים מים וסוכר בסיר או בסיר קטן ומביאים לרתיחה על אש בינונית. מערבבים מדי פעם, עד שהסוכר נמס במלואו. (היזהר שלא להשאיר את הסירופ ללא השגחה או שהסוכר עלול להישרף או שהוא עלול להיות סמיך מדי).
- מוסיפים את הנענע לסיר, מערבבים ומסירים מהאש.
- מניחים לתלילה כ -15 דקות.
- מסננים את הנענע החוצה ומניחים לסירופ להתקרר לטמפרטורת החדר.
- מעבירים לצנצנת זכוכית או בקבוק ומאחסנים במקרר עד חודשיים.
מתכוני סירופ פשוטים יותר
מתכון לסירופ פשוט לקינמון
מתכון לסירופ פשוט לבנדר
מתכון לסירופ פשוט בצ'ילה
