מרתה סטיוארט היא מלכת לבבות. למה אנחנו מתכוונים בזה? ובכן, יש לה מתכונים מדהימים ליום האהבה. מתכונים לאופים מתחילים ומתקדמים. בטח, ראינו את כישורי הבישול שלה, אבל האפייה שלה היא השלב הבא. מ עוגת גיליון קטיפה אדומה ל סופגניות פרחים מסוכרות, הקינוחים שלה מהווים את הפינוק המתוק המושלם של חג האהבה. אם אתם מחפשים דרך אסתטית להרשים אדם אהוב, אל תראו רחוק יותר מעוגיות הלב הקרח של מרתה סטיוארט. העיטור הוא הוכחה לכישלון ובוודאי נהנה על ידי מי שמקבל אותם במתנה.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
סטיוארט נכנס לאינסטגרם כדי לחלוק את הכתיבה היפהפייה, "עוגיות הסוכר של חג האהבה שלנו פשוטים במיוחד לאפייה ולקישוט בכמויות גדולות (כי אנחנו יודעים שיש לך הרבה אהבה לָתֵת)."
קישוט אלה באמת פשוט. פשוט טובלים את העוגיות בציפוי, מניחים להן להתייבש ומניחים מעל מעט אבק זוהר.
"פשוט טובלים חצי לב בציפוי ומגרדים את החלק התחתון בקצה הקערה. עבור כתמי זהב, נקוד על אבק ברק אכיל מעורבב עם מעט לימון ", כותב סטיוארט. כתמי הזהב גורמים לטכניקה הפשוטה הזו להיראות מאוד אמנותית ומורכבת. מרגיש יצירתי? צייר משיחות מכחול לצביעת מאכל על הלבבות הקטנים האלה. אפשרויות העיצוב הן אינסופיות.
בהחלט התחילו לקשט את העוגיות לפחות יום לפני החג. למרות שלוקח להם רק 12 דקות לאפות, הציפוי מלמעלה צריך להתקשות. זה יכול לקחת בין כמה שעות ללילה אבל זה בהחלט שווה את ההמתנה. כאשר אתה נושך את החלק העליון הפריך והמתוק הזה, תראה בדיוק למה אנחנו מתכוונים.
לבדוק המתכון של עוגת לב קרח של מרתה סטיוארט.
לפני שאתה הולך, בדוק המתכונים הטובים ביותר לארוחת הערב של מרתה סטיוארט לְהַלָן:
