כאילו היינו צריכים הוכחה נוספת לכך שהטבעונות נטעה את רגליה על הקרקע ואין לה כל כוונה לעזוב השנה, דו"ח מצב הלוח מאשרת זאת. על פי הדיווח, לא רק שנשיכות כרובית היו אחת מהן חלק עליון מזון מגמות באביב האחרון, אבל ההזמנה מספר 1 לנשנושים מאוחרים? המבורגר הבלתי אפשרי.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
נראה כל כך מושלם, שאתה כמעט לא רוצה לנשוך... אבל על מי אנחנו צוחקים? #אי אפשרבורגר #מזונות בלתי אפשריים 📸: @handsupforfood ב- @honbo.hk
פוסט משותף על ידי מזונות בלתי אפשריים (@impossible_foods) מופעל
הדו"ח של מצב הצלחת, שפורסם אתמול, מפרט את המגמות המובילות בתחום האוכל, עד כה, השנה בהתבסס על נתונים של יותר מחצי מיליון הזמנות שבוצעו ב- Grubhub. אמנם אין זה מפתיע כי האפשרויות המבוססות על צמחים נמצאות בעלייה, אך Grubhub חלה עלייה של 25 % במסירה של טִבעוֹנִי-גם מאכלים ידידותיים. הזמנות עבור המבורגר הבלתי אפשרי, באופן ספציפי, עלה בסך הכל ב -82 אחוזים מדהימים. אולם במערב התיכון המספר גבוה אף יותר: הפופולריות של המבורגר הבלתי אפשרי עלתה ב -326 אחוזים!
כמה מהערים שהזמינו את המאכלים הכי טבעוניים עד כה השנה לא הפתיעו, אבל כמו לוס אנג'לס, ברוקלין, פורטלנד וסן דייגו, בעוד שאחרות הופתענו לטובה, כמו לאס וגאס, רוצ'סטר, פילדלפיה ו דטרויט.
כשמפרקים אותה לפי אזור, הצפון -מזרח כולו קערת הקציר, עם זינוק של 340 אחוזים בהזמנות במהלך ששת החודשים האחרונים. בדרום, שרימפס לינגוויני אלפרדו שלטון בכיר עם עלייה של 273 אחוזים בהזמנות. בעוד שהם במערב, ובכן, כולם עוסקים בצלעות גב מזוגגות, שראו עליה של 412 אחוזים. ההמבורגר הבלתי אפשרי הגיע למקום השלישי במערב, עם עלייה של 194 אחוזים בהזמנות.
אבל נחזור על ההזמנות הפופולריות ביותר בלילה המאוחר. ההמבורגר הבלתי אפשרי בצד, קווסדילות הסטייק היו פופולריות כמעט באותה מידה, וראו עלייה של 447 אחוזים בהזמנות ( המבורגר הבלתי אפשרי היה פופולרי יותר ב- 529 אחוזים), בעוד שהפירה והרוטב (באמת?) היו 325 אחוזים יותר פופולרי.
דו"ח מצב הצלחת ממשיך לחשוף את הזמנת ארוחת הבוקר הפופולרית ביותר (עוף וופלים), את הקינוח מספר 1 (היי, סוכריות בראוניז) ואת המגמות הצפויות להן לשאר השנה. תסתכל על הדו"ח המלא באתר Grubhub.
