המטופלים שלי שואלים אותי לעתים קרובות כמה קלוריות הילדים שלהם צריכים לצרוך. כשהתקשורת טוענת שסופרת קלוריות כדרך הטובה ביותר להישאר בריאים וכושר, אין פלא שהם דואגים. למרבה הצער, המחקר הנוכחי אינו מספיק כדי לקבוע את צרכי הקלוריות של הילדים.
מכיוון שילדים גדלים בקצב שונה, בעלי רמות פעילות שונות ואכן עוברים "צמיחה דורצים ", הזקוקים לקלוריות נוספות בזמנים אלה, קביעת הצרכים הקלוריים בכל זמן נתון נמצאת ליד בלתי אפשרי. למעשה, ספירת הקלוריות עלולה להוביל לבעיות לילדים אם הקלוריות הנצרכות אינן מספיקות כדי לענות על צרכיהם בזמן נתון. קלוריות לא מספיקות עלולות להוביל לצמיחה פגומה, הפרעות ברמת הסוכר בדם או אפילו לעלייה במשקל, הפחתת אנרגיה והאטת חילוף החומרים. להלן מספר שאלות שאני מקבל לעתים קרובות ממטופלים.
הילד שלי גבוה, אז אני לא יכול להעריך רק באמצעות תרשימי הקלוריות למבוגרים?
לא, חשוב מאוד שלא תשתמש בטבלאות קלוריות למבוגרים כדי לחשב את הצרכים הקלוריים לילדים. תרשימים אלה אינם מתואמים היטב עם צרכי הקלוריות של ילדים.
ובכן, כיצד אוכל לקבוע את צרכי הקלוריות של הילד שלי?
כמין, בני אדם לא נועדו צורך לספור קלוריות כדי להישאר בריאים ורזים. לגוף שלנו יש מערכת מתוחכמת מאוד של איתות הורמונים כדי ליידע אותנו מתי אנחנו צריכים לאכול ואנחנו לא צריכים לאכול. יש לאפשר לילדים לאכול כשהם רעבים ולעודד אותם להקשיב לגופם אחר סימני רעב.
אני אף פעם לא ממליץ לגרום לילדך לסיים את הארוחה. הורים רבים אומרים לי שילדם מסיים את הארוחה כיוון שהם יודעים שאם הם לא עושים זאת, הילד שלהם יהיה רעב שוב בעוד שעה. אם הילד שלך גדל, ייתכן שיהיה צורך להאכיל את גופו לפעמים מדי שעה, אך לגרום לו לסיים את שלו ארוחה כשהם לא רעבים פשוט תזרוק את היכולת המולדת של גופם לאותת מזון/קלוריות צרכי. המתנה הטובה ביותר שתוכלו להעניק לילדיכם היא היכולת לקבוע מתי וכמה הם צריכים לאכול (שימו לב שלא אמרתי מה; זה בסדר להגיד להם לא לג'אנק פוד).
