בערב השנה החדשה, המועדון החם ביותר נקרא At-Home-ויש בו הכל: משקאות ללא תחתית, לבוש AF מזדמן (קרא: PJs וללא חזייה), וכל המנות שהיית יכול לרצות (ובכך אנו מתכוונים לשולחן של בשרים וגבינות וקרקרים ומטבלים וממרחים ממנה הסוחר ג'ו). ולמרות שאולי תכנן את המסיבה ל- T, יש חלק אחד שאנו אמנם מגרדים בראש: מה עושים להגיש לארוחת ערב ב- NYE לחגיגה קטנה, אינטימית, בבית? ובכן, תודה ל מרתה סטיוארט, עכשיו יש לנו כמה רעיונות.
למסיבה שלכם לשניים (אולי שלוש, אולי ארבע), לסוארט יש רק את המתכונים שלא רק שקל יחסית להכין שף ביתי אלא גם מספיק דקדנטי כדי לצלצל בשנה החדשה. כמוך, גם אנחנו שקלנו להזמין פיצה, אבל יאללה! לכולנו מגיע לפנק את עצמנו בארוחה ביתית ראויה לריר אחרי השנה האחרונה. עם זאת, נתחיל במנת רגלי העוף האפויות של סטיוארט.
רגלי עוף אפויות עם חומוס, זיתים וירוקים
ארוחה קלה אחת בהשראת ים תיכוני המשלבת את כל הטעמים האהובים עליכם, החל מכוסברה ורגלי עוף מתובלות גרידת תפוז ועד חומוס קלוי. זורקים את כל המרכיבים לתבנית, אופים כמה שעות, ויש לכם עוף עסיסי שמחכה להיטרף.
להשיג את מתכון.
ממיסים עוף ופולנטה פטנסקה
אוהבים את הרעיון להגיש עוף אבל מעדיפים לא להקדיש שלוש שעות לבישול? אין בעיה, העדיפו את העוף והפולנטה של סטיוארט. ארוחת הערב הגבינה המהירה והקלה הזו, המציפה רוטב פטנצ'סקה על פרוסות רכות של פולנטה וקציצות עוף דקות, מתכנסת תוך פחות מחצי שעה.
להשיג את מתכון.
בס ים שחור מוקפץ עם צלפים ורוטב חמאת עשבים
לעולם אינך יכול להשתבש עם דגים שטופים ברוטב חמאה-ומתכון הים השחור המוקפץ של סטיוארט עם צלפים וחמאת עשבי תיבול מתגאה בזה ועוד הרבה יותר. יחד עם צלפים ועשבי תיבול טריים, ארוחה זו לארבע לוקחת פחות מ -30 דקות להכנה, ויש לך גם גמישות מסוימת לגבי הדג שתבחר. אתה יכול לאפות בס ים, פורל, סנאפר, או כל דג לבן מתקלף, באמת.
להשיג את מתכון.
פסטה יין אדום
כמובן, תוכלו לשלב את שתי קבוצות האוכל האהובות עליכם לארוחת ניו יורק: יין אדום ופסטה. ארוחת הפסטה ה"שיכורה "של סטיוארט בת 30 דקות כוללת גם פנקטה מלוחה וגבינת פקורינו רומנו.
להשיג את מתכון.
ולסטיוארט יש הרבה יותר ארוחות ניו יורק מהן לבחור - בסך הכל 31. ניו יורק שמח!
לפני שאתה הולך, בדוק מצגת השקופיות שלנו לְהַלָן:
