מסיבת חתונה מלכותית - עמוד 2 - SheKnows

סיפור קשור. הצ'ילי של מרתה סטיוארט מקבל את טעמו העשיר והנועז מהחומר הסודי הזה

קוויאר וקרם פרשה בליני

מכין 24 בליני

רכיבים

• 2 ביצים
• 1 כף סוכר מגורען
• 1/3 כפית מלח
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 2 1/2 כוסות חלב מלא
• 1 כף שמן צמחי
• 1 כף חמאה ללא מלח
• 1/2 כוס קרם פרש
• 2 כפות קוויאר

הוראות הגעה

1. להקציף ביצים עם סוכר ומלח עד לקבלת קצף; מערבבים פנימה קמח וחלב עד שהתערובת אחידה.
2. מחממים שמן על גריל שטוח ומצקת כ -2 עד 3 כפות מהבלילה על הגריל, הבלילה צריכה להתפזר בצורה אחידה והפנקייק צריך להיות דק למדי; אפשר לבשל כ 1 עד 2 דקות לכל צד, או עד להזהבה.
3. מוציאים את הבליני מהגריל ומעליו כל אחד עם מעט חמאה; ממשיכים עד שכל הבלילה מבושלת.
4. כשהבלינים מתקררים, כף קרם פרש על כל בליני ומעליו כף קוויאר.

מוס סלמון מעושן

מכין 8 עד 10 מנות

רכיבים

• 6 גרם סלמון מעושן
• 2 כפות שמנת כבדה
• 8 גרם גבינת שמנת
• מיץ לימון, לפי הטעם
• גראס שמיר קצוץ, לפי הטעם
• עירית קצוצה, לפי הטעם
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה

1. מערבבים סלמון בבלנדר עד לקבלת מרקם חלק; מערבבים שמנת כבדה וגבינת שמנת עד לקבלת מרקם חלק.
2. מכניסים מוס לקערה ומערבבים פנימה מיץ לימון, שמיר, עירית, מלח ופלפל. מגישים עם נתחי טוסט מיני.

טארט חזיר וגבינת עישון

מכין 6 עד 8 מנות

רכיבים

• 1 בצק פשטידה מקורר
• 2 כוסות בשר חזיר קטן
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפיות רוזמרין קצוץ
• פלפל גרוס טרי לפי הטעם
• 3 גרם גבינת עיזים, מפוררת

הוראות הגעה

1. מרדדים בצק על משטח שטוח; בעזרת חותכן עוגיות קטן וחתוך, חותכים 8 עד 10 עיגולים בבצק פאי ועוברים לתבנית מכוסה בנייר אלומיניום.
2. מטגנים בשר חזיר בשמן זית עם רוזמרין ופלפל עד להשחמה.
3. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. בינתיים מורחים גבינת עיזים על כל עיגול ומעליו בשר חזיר; אופים במשך 15 עד 20 דקות, או עד שהבצק מזהיב ופריך. למעלה עם זילוף רוזמרין טרי.

עוד על החתונה המלכותית

חתונה מלכותית עוגת פירות
פרטים על מסיבת חתונה מלכותית
חגיגת חתונה מלכותית בת שבוע

השאר תגובה

תגובות סגורות.