מנות דיונון טריות טעימות - עמוד 2 - SheKnows

סיפור קשור. לכריסי טייגן יש רעיון לארוחה מושלמת לאותה תקופה מוזרה בין חג המולד לשנה החדשה

סלט דיונון

מכין 4 מנות

רכיבים

• 2 קילו דיונון שלם או פרוס
• 2 כפות מיץ לימון סחוט טרי
• 1/2 כוס שמן זית כתית מעולה
• 2 כפות שאלוט טחון
• 1/4 כפית פלפל קאיין
• 1 עגבנייה קצוצה
• 1 מלפפון, קלוף וקצוץ
• 2 כפות צלפים
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים

הוראות הגעה

1. אם משתמשים בדיונון שלם, מכינים כמתואר לעיל ופורסים לטבעות בעובי 1/2 אינץ '; אם משתמשים בדיונון קפוא, מפשירים אותו.
2. הביאו כ- 6 אינץ 'של מים לרתיחה בסיר והניחו סיר אדים בסיר; מניחים את הדיונון בסיר, מכסים ומניחים להתבשל במשך 3 עד 5 דקות, או עד שהם רכים. דיונון נוטה להיות לעיס אם מבושל יתר על המידה, אז לבשל בזהירות. כאשר הדיונון מבושל, מסננים דיונון וטובלים אותו באמבטיית קרח; מסננים מהקרח ומניחים לייבוש טוב.
3. להכנת סלט: להקציף מיץ לימון עם שמן זית, שאלוט ופלפל קאיין; מערבבים עגבניות, מלפפונים וצלפים ואז מערבבים בקלמרי; מזלפים רוטב על תערובת הדיונון ומתבלים במלח ופלפל; למעלה עם בזיליקום.

קלמרי ממולא בגבינה

מכין 4 מנות

רכיבים

• 8 דיונון שלם
• 4 כוסות גבינת ריקוטה
• 2 ביצים שלמות
click fraud protection
• 2 כוסות גבינת מוצרלה מגורדת
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 4 כוסות רוטב מרינרה מוכן

הוראות הגעה

1. נקו דיונון כמתואר לעיל, אך שמרו על שלמים; תנו לדיונון להתייבש היטב.
2. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס.
3. משלבים גבינת ריקוטה עם ביצה ומערבבים היטב; מוסיפים גבינת מוצרלה ופרמזן ומתבלים במלח ופלפל.
4. בעזרת צינורית בצק או כף קטנה, ממלאים דיונון בתערובת גבינה כ -3/4 מהדרך המלאה; סוגרים את החותם בעזרת קיסם ומניחים בצד.
5. כף 1/2 מרוטב המרינרה לתחתית תבנית אפייה ושכנו דיונון בתבנית אפייה; מעל עם רוטב המרינרה הנותר ומכסים את תבנית האפייה בנייר אלומיניום.
6. אופים דיונון במשך 30 דקות, או עד לבעבע רוטב; לתת להתקרר לפני ההגשה.

דיונון בגריל עם איולי לימון

מכין 4 מנות

רכיבים

• 2 קילו דיונון שלם או קפוא, פרוס
• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• 3 כפות מיץ לימון סחוט טרי
• מלח ופלפל לפי הטעם
• 3/4 כוס מיונז
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1 כף גרידת לימון

הוראות הגעה

1. אם משתמשים בדיונון שלם, מנקים כמתואר לעיל ופורסים לטבעות בגודל 1/2 אינץ '; אם משתמשים בדיונון קפוא, מפשירים אותו.
2. מחממים את הגריל לחום בינוני ומכסים את הסורגים בנייר אלומיניום.
3. זורקים דיונון עם שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל; מסדרים דיונון על הגריל ומבשלים 2 עד 3 דקות, או עד שהם רכים.
4. בינתיים מערבבים מיונז עם 1 כף מיץ לימון, שום, גרידת לימון, מלח ופלפל. מגישים דיונון עם רוטב טובל.

עוד מתכוני פירות ים

קלמרי מטוגן פריך
נזיד פירות ים
תינוק תמנון ברוטב עגבניות

השאר תגובה