כוכב רשת המזון פתח מסעדה חדשה בטיימס סקוור בניו יורק, אבל ניו יורק טיימס נתן לו אפס כוכבים וביקורת ששווה לדבר עליה.
גיא פיירי לאחרונה פתח מסעדה חדשה בטיימס סקוור, ובואו רק נגיד שלו ניו יורק טיימס הביקורת לא ממש הייתה מה שהוא קיווה. הביקורת יצאה בנובמבר 13 ונראה שהוא מקבל יותר עיתונות מהמסעדה עצמה. הביקורת, שנכתבה על ידי פיט וולס, נכתבת כשאלת ענק אחת לפיירי.
“גיא פיירי, אכלת במסעדה החדשה שלך בטיימס סקוור? ” וולס התחיל. "משכת את אחד מ -500 המושבים ב- Guy's American Kitchen & Bar והזמנת ארוחה? אכלת את האוכל? האם זה עמד בציפיות שלך? "
הסקירה ממשיכה להסביר דברים ספציפיים בתפריט, או חווה שהמבקרים "סבלו" בזמן שהם אוכלים במסעדה של פיירי.
"מה בדיוק עם סלט קטן עם ארבעה או חמישה קרוטונים מיניאטוריים הופך את קיסר הביס המפורסם של גיא (א) גדול (ב) למפורסם או (ג) של גיא, במובן משמעותי?" הוא אמר.
וולס גם היכה בפועל את כל סוגי האוכל האחרים במסעדה, החל מהנאצ'וס ("אחת המנות הקשות ביותר בקאנון האמריקאי ועד לבלגן") ועד הקלמרי ואפילו הקוקטיילים. המשקה היחיד שוולס אישר היה הבירה. וולס המשיך ודיבר (יותר נכון, שאל) על אופן ההגשה של האוכל.
"איפשהו בתוך חלל הפנים המפהק של שלוש מפלסים של Guy's American Kitchen & Bar, יש מנהרה ארוכה ומקררת שהשרתים צריכים לעבור כדי לוודא שהצ'יפס, כבר רפוי ושקוע בשמן, מוגש גם קר? " וולס הרהר והמשיך את ההתקפה האכזרית כששאל, "האם זה גורם לזה להישמע כאילו הכל במטבח אנד בר של Guy's American לֹא אָכִיל? לא אמרתי את זה, נכון? "
אאוץ. וולס גם מתח ביקורת על השירות, המארחת ואפילו העיצוב. יש הטוענים שהביקורת הייתה קצת חד-צדדית מדי, אבל הזמן יגיד אם זה פוגע בעסקים. תיירים אכן אוהבים את עצמם כוכב, והמסעדה ממוקמת בארץ תיירות. ורוב הסיכויים שהמסעדה לא תקדם את הביקורת שלה על אפס מתוך ארבעה כוכבים בדלת.
פיירי היה הזוכה הראשון של כוכב רשת המזון וכיום היא מארחת את תוכנית המזון סועדים, Drive-Ins וצלילות. הוא טרם הגיב לסקירה הפחות נוחה.
