"רוטב קדימה" אולי לא היה באוצר המילים שלך לפני 2020, אך הודות למגיפה זו ובשל לרבים מאיתנו, חוסר היכולת לטייל בתקופת החגים, יש לנו הרבה יותר זמן בידיים מאשר רָגִיל. אז למה שלא תבלו את השעות הנוספות האלו יום לפני חג ההודיה או חג המולד להכנת הרוטב הכי טעים בחייך à la ג'יימי אוליבר?
"זהו מנצח מוחלט וחייב בכל חג המולד," אוליבר מתחיל את סרטון ההדרכה שלו "לא מסובך מדי" קבל קדימה רוטב.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי ג'יימי אוליבר (@jamieoliver)
כולל מבחר צבעוני של ירקות "קצוצים גס", כולל סלרי, גזר ובצל, ומפזרים מגוון של עשבי תיבול ותבלינים, כמו מפרץ עלים, מרווה, רוזמרין וכוכבי אניס, ואז אוליבר מפזר בייקון קצוץ (חובה, כמובן) ו-המרכיב הסודי שלו-כנפי עוף (10 כנפיים חופשיות, שיהיה מְדוּיָק).
התהליך די קל (אם כי, ארוך): לאחר שפתחת את הכנפיים במערוך "כדי לעזור לשחרר טעם נוסף כשהם מבשלים ", לשלב את כל המרכיבים הנ"ל לתבנית צלייה (למטרה יש גדול, צלייה מונעת טניס לא יקרה אנו ממליצים בחום), ומבשלים שעה. לאחר מכן תוכל לרסק
את כל מרכיבים בעזרת מועך תפוחי אדמה, מבשלים את התערובת את הכיריים, ומערבבים פנימה קמח ומים עד שהתערובת מסמיכה ומצמצמת. וברגע שהגעת לעקביות המועדפת עליך, יוצקים את התערובת דרך מסננת לקערה גדולה.ביום של היום, תרצה להפשיר את הרוטב אם תשים אותו במקפיא. לאחר מכן, עקוב אחר שאר ההנחיות של אוליבר כיצד לחמם ולהגיש כראוי - כולל כאשר תרצה לערבב את רוטב החמוציות.
“לרוטב טוב יש את הכוח להפוך, או אפילו לחסוך, ארוחה. השנה, פתחו את דעתכם לרעיון מעט קיצוני: הכינו את הרוטב שלכם כמה ימים, או אפילו שבועות מראש, פשוט חיממו אותו במגש ההודו שלכם ביום הגדול ", כותב אוליבר.
קצת לא שגרתי אבל נשמע לנו טעים!
לפני שאתה הולך, בדוק את הטובים ביותר נגד חסינות מתנות לחג לכולם ברשימה שלך:
המשימה שלנו ב- SheKnows היא להעצים ולתת השראה לנשים, ואנחנו מציגים רק מוצרים שאנו חושבים שתאהבו כמונו. שים לב שאם אתה רוכש משהו על ידי לחיצה על קישור בתוך הסיפור הזה, אנו עשויים לקבל א עמלה קטנה של המכירה והקמעונאי עשויים לקבל נתונים מסוימים לביקורת לצורך הנהלת חשבונות מטרות.
