בְּ היא יודעת אוכל, אנו מבלים זמן רב בקריאה על - ניחשתם נכון - אוכל (וגם שתייה!). ונתקלנו בכמה סיפורים טובים מכדי לא לשתף אותם. להלן פריטי האוכל מהשבוע שלא תרצו לפספס.
1. הפשטידה האהובה על אמריקה היא…
הקרב על איזו פשטידה להגיש בחג ההודיה מתחמם, והאנשים דיברו. על פי א האפינגטון פוסט סקר, דלעת היא ללא ספק הפשטידה האהובה על אמריקה, מקבל 39 אחוזים מהקולות. אפל הגיעה למקום השני עם 26 אחוזים, בעוד פקאן (הבחירה המעולה בעליל) זכה ל -20 אחוזים בלבד מהקולות. אז אם אתה מתלבט איזה סוג של פשטידה להכין לארוחת ההודיה שלך, דלעת היא ההימור הטוב ביותר שלך (אם כי אם אין פקאן, אני לא אשתתף). השאלה האמיתית היא על אילו עמודים חשבו על 9 האחוזים שהצביעו "אחר". אפילו אני, חסיד פאי פקאן, יכול לראות שכאשר מדובר בחג ההודיה, דלעת ותפוח הן שתי האפשרויות החלופיות הטובות ביותר. אלא אם כן התשובה שלהם הייתה "פשטידת פיצה", במקרה כזה, כן - הפיצה מנצחת הכל. — האפינגטון פוסט
יותר:מבחן טעם: כיצד השוקולד הטבעי החדש של הרשי משתווה למקור
2. ונחשו כמה אנחנו מוציאים על ארוחת חג ההודיה?
הכנת ארוחת חג ענקית כבר יקרה, אך עלייה במחיר של הודו ומרכיבים אחרים עלולה לדחוף המחיר הממוצע של ארוחת חג ההודיה עבור 10 בעבר 50 $ בפעם הראשונה. בסך הכל, עליית המחירים תייקר את ארוחת החג שלנו ב -1.4 אחוזים מארוחת הערב בשנה שעברה. כמעט מחצית מהתקציב הממוצע הולך לכיוון תרנגול הודו, בעוד שהשאר תופס צדדים וקינוח. למרות ש -50 דולר נשמע הרבה לארוחה אחת, זה בעצם המחיר של 10 אנשים. בהתחשב בעובדה שארוחת ערב לשניים יכולה לעתים קרובות להגיע לסכום של 50 $, אולי כולנו פשוט נכין חג ההודיה על כל אירוע מיוחד ותחיה מהשאריות במשך שבוע יותר מסתם פעם בשנה? — צרכנית
3. פריזאים מתריסים בוכים "tous au bistrot" (כולם לביסטרו) בעקבות הפיגועים
לאחר פיגועי הטרור קורעי הלב פריז בשבוע שעבר נוהרים תושבי העיר לבתי קפה ומסעדות כדי להראות שהם לא יתנו לתרבותם או לאורח חייהם להיות מאוימים בפעולות אלימות. במקום לתת לפחד להשאיר אותם בבית (מה שאומר גם אסון כלכלי עבור רבים מבעלי בתי הקפה והביסטרו בעיר), הפריזאים השתמשו בהאשטאג #TousAuBistrot ברשתות החברתיות להתכנס יחד על קפה, סיגריות וכמובן שמפניה במקומות ברחבי העיר. מעשיהם מעבירים מסר רב עוצמה למחבלים שביצעו את מעשי האלימות, ומתאספים לשתות או שניים רק יעזרו לגבש את הקהילה והתרבות הפריזאית ששאר העולם יראו לה במשך מאות שנים. — הניו יורק טיימס
יותר:מעל 52,000 פאונד של מוצר עוף נזכר עקב ניאוף אפשרי
4. לקוחות נותנים טיפ במלצרית שקיבלה קבלה גזענית
אישה שעובדת ב ביסטרו תאילנדי במבוק בלוס אנג'לס נדהמה בשבוע שעבר לראות שללקוח יש הזניחה להשאיר לה טיפ ובמקומה כתוב "טיפ לאזרחי ארה"ב בלבד" על הקבלה. תמונה של הקבלה פורסמה ברשת והיא הפכה לוויראלית. מאז המלצרית, אישה תאילנדית העובדת כחוק בארה"ב, קיבלה עצות נדיבות מלקוחות ששמעו על הסיפור. כמה אנשים אפילו שלחו כסף שהועבר אל "המלצרית שקיבלה טיפ מגעיל". דרך ה בעל המסעדה אומר שהוא רוצה שהקבלה לא הייתה מתפרסמת, אני חושב שחשוב שזה יהיה היה. לא רק שיש להזכיר לנו כי מעשי גזענות מגעילים כאלה עדיין מתנהלים בארצנו מדי יום, אבל היה טוב גם לתת לאנשים את ההזדמנות לפנות למישהו שזקוק למילה טובה ויד לעזרה. ואני בטוח שגם העסק הנוסף שהמסעדה צפויה להזיק לא יזיק! — רחוב גרוב
5. כריסטופר קימבל עוזב מטבח הניסוי של אמריקה
אתה אולי לא מכיר את השם כריסטופר קימבל, אבל אתה בהחלט יודע על המורשת שלו. מייסד שניהם מטבח הניסוי של אמריקה ו קוק מאויר מגזין (ומאוחר יותר, ארץ קוק), הייתה לו השפעה לאין שיעור על טבחים ביתיים, שפים במסעדות וכותבי אוכל ברחבי הארץ במשך כמעט שני עשורים. לכן עזיבתו של קימבל מ מטבח הניסוי של אמריקה, בעקבות סכסוך חוזה, זעזעה רבים בעולם המזון. קימבל תארח עוד עונה אחת של תוכניות טלוויזיה מטבח הניסוי של אמריקה ו ארץ קוק. Boston Common Press, חברת האם של מטבח הניסוי של אמריקה, הצהיר כי התוכנית והמגזין יימשכו בהעדרו, אך המעריצים תוהים כיצד ייתכן שזה יהיה אותו דבר ללא מייסדו. — הניו יורק טיימס
יותר:טאקו בל ממהר לקבל ביצים ללא כלוב בתפריט שלהן
