הורים בצפון קרוליינה יצטרכו לחשוב פעמיים לפני שהם אורזים את ילדיהם ארוחות צהריים בבית הספר. פקידי המדינה כנראה מעדיפים שהתלמידים יאכלו חטיפי עוף מתכונת קפיטריה על פני כריכי תרנגול הודו תוצרת בית.
אם חשוב לכם להאכיל ארוחת צהריים בריאה לילדים שלכם, הסיפור הזה עשוי לגרום לכם להתרגש. על פי האפינגטון פוסט, תלמיד בית הספר היסודי בווסט הוק אכל את ארוחת הצהריים על ידי פקח המדינה, והאכילה אותו בקפטריה בבית הספר.
מה בכל זאת היה בתיק האוכל?!
בטח היה שקית חומה ארוזה הביתה מלאה בזבל, נכון? לא כל כך, לדברי אמו של התלמיד. אם תיאור התוכן שלה נכון, המבחר היחיד ה"לא בריא "בארוחת הצהריים של הילד היה צ'יפס ובאמת, הם כמה צ'יפס בין פריטים בריאים אחרים זֶה עסקה גדולה?
אמה של הילדה בת ה -4 סיפרה שארוחת הצהריים הביתית שלה כללה כריך הודו וגבינה, בננה, צ'יפס ומיץ תפוחים. במקומה קיבלה הילד ארוחת צהריים בקפיטריה, מתוכה היא אכלה שלושה חטיפי עוף.
אפשר לחשוב בהתחלה שדווקא צ'יפס נחשב לבלתי מקובל, למרות שזה נראה לא סביר כאשר הקונגרס מתעקש שכף אחת של רוטב פיצה היא ירק ושוקלת את החלק הזה של א ארוחת צהריים בריאה בבית הספר.
דרישות USDA
דרישות USDA קובעות כי כל ארוחות הצהריים בבית הספר, כולל אלה שהוכנו בבית והובאו לבית הספר, כוללים מנה אחת של בשר, מנה אחת של חלב, מנה אחת של דגנים ושתי מנות פירות או ירקות.
אז מה הייתה חסרה לארוחת הצהריים של התלמיד בגיל הרך?
אממ, כלום. למעשה, דובר אגף להתפתחות הילד אמר כי ארוחת הצהריים בביתו של הילד הייתה צריכה להיות בסדר גמור.
"עם כריך הודו, שמכסה את החלבון שלך, את הדגן שלך, ואם הייתה גבינה עליו, זאת המחלבה", אמרה ג'אני קוזלובסקי, מנהלת המדיניות הפיסקלית והחוקית בחטיבה. Carolina Journal Online. "נשמע שארוחת הצהריים עצמה הייתה עונה על כל הסטנדרטים." קוזלובסקי אמר שארוחת צהריים חייבת לכלול פרי אוֹ ירק, אבל לא שניהם.
בשביל הכיף, חשבנו שנשווה את האיפור התזונתי של נאגטס עוף וכריך הודו באמצעות מלך הקלוריות. אחרי הכל, אם מפקח המדינה נותן לילד חטיפי עוף במקום כריך הודו, חייב להיות משהו שחסר לנו... נכון?
מידע על תזונה של כריך טורקיה
- קלוריות: 90
- שומן: 5 גרם
- חלבון: 10 גרם
- פחמימות: 2 גרם
1 פרוסת גבינה אמריקאית
- קלוריות: 80 קלוריות
- שומן: 7 גרם
- חלבון: 5 גרם
- פחמימות: 1 גרם
- קלוריות: 133 קלוריות
- שומן: 2 גרם
- חלבון: 4 גרם
- פחמימות: 25 גרם
סך הכל לכריך הודו
- קלוריות: 303
- שומן: 14 גרם
- חלבון: 19 גרם
- פחמימות: 28 גרם
מידע על תזונה של נוגס עוף
- קלוריות: 250
- שומן: 16 גרם
- חלבון: 11 גרם
- פחמימות: 15 גרם
נסה את המתכון הבריא הזה של גוש עוף >>
בדיקה: נכשל
זה נשמע כאילו מדובר במפקח מדינה שמקבל החלטה גרועה, אך מדאיג שזה קרה אפילו. כדי להוסיף עלבון לפציעה, קיבלה אמו של התלמיד פתק מבית הספר, המציין כי כישלונה לא לשלוח ארוחות צהריים בריאות יביא לילדה ארוחת צהריים בבית הספר - תמורת 1.25 דולר לכל אחת.
"יתכן שבית הספר פירש [את הכלל] לכאורה שהם הרגישו כאילו ארוחת הצהריים אינה עומדת בתזונה דרישות ולכן הם רצו שהילד יאכל את ארוחת הצהריים בבית הספר ולאחר מכן גבה מההורה ", קוזלובסקי אמר. "זה נשמע כמו צורך בסיוע טכני של אותו בית ספר."
איך שלא תרצו לקרוא לזה, זה לא טוב! מה דעתכם על הסיפור הזה? מהם הסטנדרטים לארוחת צהריים בבית הספר של ילדכם?
קרא עוד על ארוחת צהריים בבית הספר
הכינו חמש ארוחות צהריים בבית הספר תוך פחות משעה
רמזים לארוחות צהריים בריאות יותר
ארוחות צהריים בריאות לילדים
