כריכי ג'ו מרושלים הם מנה אמריקאית ייחודית, אך הם עשויים להיות רק על משהו: הכריכים הדשנים והטעימים האלה מתפוצצים בטעם וממלאים כמו ארוחה עיקרית! זו המנה האידיאלית להגשה במסיבה מזדמנת או התכנסות בכל עת של השנה. אם אתה מעוניין לעקוב אחר ההובלה האמריקאית, אז תן לזה להיות טעים מתכון להנחות את הדרך…
בישול לקהל
אם אתם מארחים מפגש מזדמן לקהל גדול של אנשים, זה אידיאלי אם תוכלו לשמור על האוכל פשוט - ומה יכול להיות פשוט ופחות מטומטם במילוי כריכים? מתכון זה מיועד ל -50 איש, אך ניתן לחתוך את המרכיבים לשניים אם אתם מארחים קהל אינטימי יותר של 20-25.
סלופי מצטרף ל -50 אורחים
רכיבים:
- 5 ק"ג בשר טחון רזה
- 4 בצלים לבנים גדולים קצוצים
- 3 פלפלים ירוקים גדולים, קצוצים
- 3/4 כוס סוכר חום
- 1/2 כוס חרדל חום חריף
- 2 כוסות רוטב עגבניות
- 1 קופסת רוטב עגבניות
- 3 כוסות מים
- 1/2 כוס חומץ לבן
- 1/2 כוס רוטב ווסטרשייר
- 50 לחמניות המבורגר
שיטה:
- מחלקים את הבשר, הבצל והקפוסיס לשליש.
- בתנור הולנדי גדול מניחים מנה אחת מהבשר, הבצל והפלפלים.
- מבשלים עד שהבשר משחים ואז מסירים בעזרת כף מחוררת. חזור על הפעולה עם שאר מנות הבקר.
- מעבירים את כל הבקר לצלייה גדולה ומוסיפים את שאר המרכיבים. מערבבים היטב.
- מכסים את הצלייה ומבשלים על אש נמוכה במשך ארבע שעות, ומוסיפים עוד מים במידת הצורך.
- מגישים על לחמניות המבורגר, עם הרבה מפיות בכוננות!
קינוח לקהל
אולי האכלת את האורחים שלך בארוחה טעימה, אבל מה עם קינוח ?!
הפינוק הפשוט והטעים ביותר להאכיל קהל הוא עוגיות, מכיוון שהן קלות להכנה, קלות לחלק והן לא ישאירו אותך כבולה על ספסל המטבח כל היום. למעשה, אינך צריך לאפות כלל: פשוט בקר במעבר המאפייה של הסופרמרקט המקומי שלך ובחר מגוון סוגי עוגיות שונות. בדרך כלל אתה יכול לקנות אותם בעשרות, אז מלאי. חשבו על 2-3 עוגיות לכל אורח, כיוון שתמיד משתלם שיהיו יותר מאשר פחות.
מנקה אחרי קהל
ניקוי צריך להיות משב רוח אם יש לך כמה פחי אשפה גדולים הנמצאים באופן גלוי במספר מיקומים ברחבי הבית והחצר האחורית שלך. אנשים נוטים לזרוק את האשפה שלהם אם הם רואים פח, אז נסו למקם אותם באזורים בעלי תנועה רבה, אך מבלי להפוך אותם לגלויים מדי.
בישול לקהל
מאמרים קשורים
הכירו את השכנים שלכם: תכנון של מזל
מסיבות חג המולד במשרד לעשות ואל תעשה
רעיונות למסיבת קוקטייל חורף
