בטח ראית אבקת חמאת בוטנים על מדפי המכולת - או אולי בפוסט באינסטגרם של בלוגר הכושר האהוב עליך - ותהית, "איך לעזאזל זה טעים? ואיך זה בכלל יכול להיות בריא? "
אבל, בכנות, אנחנו כאן כדי לספר לכם שלמרות המראה הדמוי של מזונות פרנק, חמאת בוטנים באבקת עושה הטעם די טוב - ויש לו ערך תזונתי. זוהי דרך קלה להוסיף קצת זינג למתכונים ממוצעים אחרת.
בואו מפרקים את זה, נכון?
המרכיבים
בוטנים קלויים, סוכר ומלח. מוצר זה הוא טבעוני וידידותי לצמחונים, ומוצרי חלב וללא גלוטן.
המראה
הוא דומה לקמח בוטנים. המרקם מאוד מאוד דק ומאוד חלק.
הטעם
טעמה של חמאת בוטנים באבקת מתון יותר מחמאת בוטנים אמיתית. אתה עדיין מקבל את טעם הבוטנים הנהדר הזה אבל עם טעם קליל יותר, אם כי הוא עדיין משביע וטוב מאוד.
איך להישתמש
בהתאם להוראות האריזה, אתה מערבב 2 כפות חמאת בוטנים אבקת עם 1 כף נוזלים. ניסיתי מים, וניסיתי גם לערבב אותם עם חלב שקדים. שניהם היו טעימים. לאחר ההכנה זה נראה ממש כמו חמאת בוטנים אמיתית, וניתן להשתמש בה בדיוק כמו שישמשו חמאת בוטנים רגילה.
יותר: סופגניות חמאת בוטנים של קריספי קרם ריס: קבלנו שיא מזון
כמה מהדרכים בהן השתמשתי בו:
- ממרח לתפוחים פרוסים
- מורחים על טוסט
- ממולא בתוך לחם טרי עם ריבת תות טרי
- כפית גדולה על וופלים תוצרת בית
- נוסף לדייסת שיבולת שועל
ערך תזונתי
יש שני דברים שאני מאוד אוהב בחמאת בוטנים באבקת. ראשית, הוא משתלב בקלות במתכונים אחרים ואפילו שייקים. שנית, הערך התזונתי שלה. בדוק השוואה זו לצד זו של חמאת בוטנים האהובה עליי מול חמאת בוטנים
- גודל הגשה: 2 כפות
- קלוריות למנה: 190 קלוריות
- גרם סוכר למנה: 8 גרם
- גרם שומן למנה: 14 גרם
- גרם חלבון למנה: 6 גרם
- גודל הגשה: 2 כפות
- קלוריות למנה: 45 קלוריות
- גרם סוכר למנה: גרם אחד
- גרם שומן למנה: 1.5 גרם
- גרם חלבון למנה: 5 גרם
לגרסת אבקת חמאת הבוטנים יש הבדל משמעותי בערך התזונתי בהשוואה לחמאת בוטנים אמיתית. אני עדיין אהנה לאכול גם חמאת בוטנים רגילה וגם מהגרסה באבקת, אבל אם אתה צופה בשומן, קלוריות, סוכר וכו ', זהו תחליף נפלא שיהיה לך בהישג יד.
יותר: אין לאפות עוגיות חמאת שוקולד-בוטנים כשאי אפשר עם התנור
אם אתה מוכן לנסות את זה, הנה כמה מתכונים המשלבים אבקת בוטנים.
הבא בתור:מתכון לחמאת בוטנים שמנת ולמטבל פירות יוגורט יווני
פורסם במקור בינואר 2014. עודכן בפברואר 2017.
