עוגיות שוקולד צ'יפס צ'יפס - SheKnows

כמו זנגביל? כמו עוגיות שוקולד צ'יפס? אז תאהב את השילוב הזה של שניהם!

כולם אוהבים עוגיית שוקולד צ'יפס לעיס ולכן נתנו לקלאסיקה סיבוב חג עם טעם של זנגביל. הם מתאימים גם למתנת חג אכילה. פשוט ערם אותם בצנצנת זכוכית רב פעמית או בפח עוגיות חגיגי, והכל מוכן!

סיפור קשור. הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס של אינה גארטן זו שיטת אפייה ייחודית

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס

מניב 1 תריסר עוגיות

רכיבים:

• 3/4 כוס קמח לבן מלא (אפשר להחליף לכל מטרה)
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
• קורט מלח
• ביצה 1
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 2 כפות חלב
• 1 כף שמן קוקוס מומס
• 1 כף מולסה
• 1/4 כוס סוכר חום ארוז
• 1/4 כוס שוקולד צ'יפס
• סוכר מגורען לגלגול (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה גדולה את כל החומרים היבשים (קמחים, סודה לשתייה ותבלינים).
2. טורפים יחד את שאר המרכיבים למעט השוקולד צ'יפס בקערה קטנה עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים את החומרים הרטובים לקערה הגדולה עם החומרים היבשים ומערבבים יחד עם מרית. זה ייקח קצת מאמץ מכיוון שזה יהיה בצק יבש.
4. מקפלים את השוקולד צ'יפס לבצק. אולי תרצה להשתמש בידיים שלך כדי לשלב הכל.
5. מכסים את הבצק בניילון ומכניסים למקרר למשך שעתיים עד לילה.
click fraud protection
6. מוציאים את הבצק המצונן מהמקרר ומרדדים לכדורים בגודל 1 עד 1 אינץ 'בידיים.
7. מגלגלים את הכדורים בסוכר אם משתמשים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
8. אופים בחום של 350 מעלות למשך 9-10 דקות.
9. מוציאים מהתנור ולוחצים בעדינות על החלק העליון של העוגיות (הם יישארו בצורת כדור) כדי לקבל את אפקט הג'ינג'ר "הסדוק".
10. מניחים לעוגיות להתקרר על תבנית האפייה במשך 5 דקות לפני שמעבירים אותן לרשת קירור.

עוד מתכוני זנגוויל

עוגיות ג'ינג'ר
עוגת גבינה עוגת גבינה
קאפקייקס לעוגיות זנגביל