עוגיות מנטה שוקולד - SheKnows

שוקולד עשיר משולב עם נשיקות מנטה ליצירת עוגיית חג טעימה וחגיגית.

סיפור קשור. ספר הבישול החדש לחג יעזור לכם לצלם 50 פצצות קקאו חמות גורמה כמו מקצוען

עוגיות שוקולד מנטה

מניבים כ- 36 עוגיות

רכיבים:

• 1 1/4 כוסות חמאה ללא מלח, מתרככות
• 2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 2 כפיות תמצית וניל
• 3/4 כפית תמצית מנטה
• 2 כפות של קמח
• 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית מלח כשר
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 40 מנטות הנשי של הרשי קצוצות (או השתמשו בכוס שוקולד צ'יפס מנטה)

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה עם קלף או מחצלת אפייה מסיליקון.
2. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית, כ -3 דקות.
3. טורפים פנימה את הביצים, אחת אחת, ואז מערבבים תמציות. מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח; מערבבים בהדרגה לתערובת החמאה. מקפלים פנימה את שוקולד צ'יפס ונשיקות מנטה קצוצות. השתמש בכף עוגיות בינונית להפיל בצק על דף העוגיות המוכן.
4. אופים 8 עד 9 דקות בתנור שחומם מראש; העוגיות יהיו רכות. מצננים מעט על דף העוגיות ואז מסירים מהעלה על גבי רשת להתקרר לגמרי.
5. הערות: שומרים כמה מעוגיות הנענע הקצוצות ומפזרים אותן על החלק העליון של העוגיות הטריות. החום מהעוגיות יאפשר לחתיכות נשיקת הנענע להיצמד לעוגיות.
6. אם אינכם מצליחים למצוא נשיקות מנטה הרשי תוכלו להחליף קליפת מנטה קצוצה או שבבי שוקולד מנטה.

השאר תגובה