בעונה: אפייה עם אפרסמונים - SheKnows

אפרסמונים הם פינוק חורף כל כך טעים. תהנה מהם עם כוס תה ופרוסה של כיכר הג'ינג'ר הזו.

סיפור קשור. מתכון הלחם הזה של ג'יאדה דה לורנטיס משתמש בכל שאריות הפסחא שלכם

בחורף, אני לא יכול להצטייד מספיק תה בבית. ימים קרים פשוט מתחננים לכוס חמה ביד וחטיף מנחם ללכת איתה. אפרסמון בשל הוא אחד הפירות המתוקים והטעימים ביותר שתוכלו להשיג בחורף ולגרום לווריאציה טעימה על לחם תה. מחית האפרסמון שומרת על הלחם לח להפליא ומוסיפה צרור מתיקות טבעית מבלי להשתמש בכוסות על גבי כוסות סוכר. תתכרבל עם שמיכה, ספל התה שלך ונתח מזה, ולבלוז החורף לא יהיה עליך כלום.

מתכון לחם ג'ינג'ר אפרסמון

מניב כיכר 1

רכיבים:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה (או תערובת של חיטה מלאה ולכל מטרה)
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כפית ג'ינג'ר טחון
• צובטים ציפורן טחונה
• 1/3 כוס סוכר חום ארוז
• 3 כפות חמאה מרוככת
• 1-1/2 כוסות מחית אפרסמון (מחית את בשרם של 2 אפרסמונים במעבד מזון או בלנדר)
• 2 ביצים
• 3 כפות מולסה

הוראות הגעה:

1. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית כיכר בגודל 9 אינץ '.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, המלח והתבלינים. לְהַפְרִישׁ.
click fraud protection
3. בקערה גדולה עם מיקסר ביד חשמלי מקציפים יחד את החמאה והסוכר.
4. מוסיפים את הביצים, המולסה ומחית האפרסמון וממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם חלק (כדקה אחת).
5. מוסיפים לאט לאט את תערובת הקמח למרכיבים הרטובים, מערבבים יחד עם מרית תוך כדי תערובת מלאה.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית הלחם ואופים 45-50 דקות.
7. מוציאים מהתנור, נותנים להתקרר בתבנית כ -5 דקות לפני שמעבירים לרשת קירור.

עוד על אפרסמונים

פרפימון אפרסמון ויוגורט
אפרסמונים: מזון על חורף
סלט פירות חורף