בקלאווה הוא קינוח יווני קלאסי. הוצאנו את כל העבודה מהכנתם והפכנו אותם לקאפקייקס קטנים ומתוקים!
סיפור קשור. קאפקייקס חמאת בוטנים המוגשים במרתה סטיוארט הם כמו טוויסט לעוגת יום הולדת מסורתית
בקלאווה הוא קינוח יווני קלאסי, אבל זה יכול לקחת קצת זמן להרכיב. שכבה אחר שכבה של בצק פילו מתקלף ומילוי אגוזים מתוק. במקום ללכת בדרך המסורתית, פשוט לקחנו את הטעמים והפכנו אותו לקאפקייק! קאפקייק פשוט מתובל עם קרם חמאת קינמון תוצרת בית וכף אגוזי דבש ממותקים. זה טעים ויפה!
מתכון לקאפקייקס בקלאווה
מניבים 24 קאפקייקס
רכיבים:
- 1 קופסא תערובת קאפקייקס לבנה
- 1/4 כפית שיני טחון
- 1/2 כפית קינמון טחון
הוראות הגעה:
- מכינים עוגה לפי הוראות הקופסה. מוסיפים פנימה את הציפורן הטחונה והקינמון הטחון תוך ערבוב.
- אופים קאפקייקס לפי הוראות הקופסה ומניחים להתקרר.
- למעלה עם כוס וכוס תוספת אגוזים לכל קאפקייק.
מתכון להכנת קרם חמאת דבש קינמון
מניבים 1 כוס כפור
רכיבים:
- 1 מקל חמאה ללא מלח בטמפרטורת החדר
- 3 כפות דבש פרחי תפוז
- 1-2 כפיות קינמון
- 1-1/2 כוסות אבקת סוכר
הוראות הגעה:
- בקערה של מערבל חשמלי מוסיפים חמאה ללא מלח. מערבבים עד לקבלת תערובת תפוחה, כ -3 דקות.
- מוסיפים דבש וקינמון ומערבבים.
- מוסיפים אבקת סוכר 1/2 כוס בכל פעם. מיזוג מלא עם כל תוספת. אם הציפוי נראה סמיך מדי, פשוט דללו בעזרת נתז חלב.
מתכון לציפוי אגוזים מעורב
מניבים 1 כוס אגוזים
רכיבים:
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים דק
- 1/2 כוס פיסטוקים קצוצים דק
- 1/2 כוס סוכר לבן
- 1/2 כוס מים
- 2 כפיות קינמון טחון
הוראות הגעה:
- בסיר בעל צד אחד, מוסיפים את כל החומרים ומערבבים על אש בינונית עד שהמים כמעט מתאדים לחלוטין והאגוזים מכוסים ברוטב דביק. אין לבשל יתר על המידה, אחרת האגוזים יהפכו קשים מדי ברגע שהם יושבים.
עוד מתכוני קאפקייקס
מתכון לקאפקייקס עוגת גבינה תות
מתכון לקאפקייקס קרם פרחים
מתכון קאפקייקס במילוי עוגת תפוחים
