חובבי סלטים, הגיע הזמן להירגע. אנו יודעים שהדברים היו מתוחים מאז תואר E. התפרצות קולי נקשרה לחסה רומנית קצוצה באפריל. ההתפרצות הייתה קשורה לפחות מוות אחד ו -75 אשפוזים - הדבר האחרון שמישהו מאיתנו מצפה מאכילת סלט. המרכזים לבקרת מחלות אמרו לאנשים להימנע מכל חסה רומנית - חסה! - אם הם לא יכלו לאשר את המקור (ההתפרצות הייתה מיומה, אריזונה), למרות שמעולם לא זכרו זאת באופן רשמי.
יותר:10 שייקים מלאים במזונות העל הטובים ביותר של הקיץ
ובכן, הבהלה נגמרה. כולנו יכולים לאכול שוב רומניה בשלום על פי א עדכון חדשותי ממנהל המזון והתרופות וה- CDC. יומא, אריזונה, המגדלים אישרו שהמסיק האחרון היה 16 באפריל, ומכיוון שלרומיין יש חיי מדף של 21 ימים בלבד, הם בטוחים שזה כבר לא על מדפי המכולת.
יותר:אמזון מכריזה על הנחות גדולות במזון מלא לחברי ראש הממשלה
אבל זה לא אומר שהם מאוד ברורים לגבי מה שקרה, במיוחד מכיוון שנראה שההתפרצות אינה מיועדת לישות אחת. "חקירת החזרה המתמשכת עולה כי לא ניתן להסביר את המחלות הקשורות להתפרצות זו על ידי מגדל אחד, קציר, מעבד או מפיץ אחד. בעוד שמעקב אחר מסלול מעקב, ה- FDA יתמקד בניסיון לזהות גורמים שתרמו לזיהום הרומיין ברשתות אספקה מרובות. הסוכנות בוחנת את כל האפשרויות, כולל שזיהום עלול להתרחש בכל שלב לאורך שרשרת הגידול, הקציר, האריזה וההפצה לפני שהגיע לצרכנים ".
יותר:קערות דלות פחמימות הן הנוסחה הטובה ביותר לארוחת צהריים עצלה
זה מרתיע, כי E. קולי יכול להיות כל כך רציני. למרות שרוב האנשים מחלימים מ- E. דלקות קולי - הנוטות לגרום לתסמינים כמו חום, שלשולים, התכווצויות בבטן והקאות - תוך שבוע החיידקים עלולים לגרום לפציעה קיצונית או להיות קטלניים. מתוך 75 האשפוזים מהתפרצות זו, 20 אנשים סבלו מאי ספיקת כליות. אחד מהם נמצא בתרדמת.
ובכל זאת, בשלב זה, אין סיבה לחשוד שהחסה יגרום לך לחלות, אומר ה- CDC. אז הסלט חוזר לשולחן. אבל לא נאשים אותך אם תבחר בקייל.
