אתה תאהב את הקטע הזה: אתה צריך שאריות עוף מבושלות. כמובן שאפשר לקנות אז ולצלות או לצלות אותם, אבל אם הם כבר שם, למה לטרוח? זוהי גרסה תוצרת בית של אוכל אוכל או מסעדה פופולרי: רצועות עוף בסגנון באפלו... רק שלך תהיה נחמדה יותר.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
רצועות עוף - בסגנון באפלו
מגיש 4
רכיבים:
- 113 גרם חמאה
- 120 מ"ל של רוטב חם, אותו תוכלו לקנות בחלק האתני של הסופרמרקט. נסה את החלקים הקריביים או טקס -מקס. כל דבר עם פלפל קאיין או ג'לפניו יעשה.
- 500 גרם חזה עוף מבושל, חתוך לרצועות
- גבינה כחולה מתפוררת לפי הטעם, וחופן קטן של עירית טרייה קצוצה לפי הטעם
שיטה:
- ממיסים חמאה במחבת בינונית על אש בינונית. מוסיפים את הרוטב החם ומניחים להתבשל במשך דקה אחת.
- מוסיפים רצועות חזה עוף ומבשלים תוך ערבוב עד שהן מתחממות.
- אם רוצים, מפזרים מעל המנה גבינה כחולה מפוררת ו/או עירית. גבינה כחולה היא בעלת טעם חזק ועשויה לא לרדת טוב עם ילדים צעירים.
וואלה! יש לכם מתכון לארוחת ערב רצועות עוף בסגנון בופלו בסגנון באפלו שבוודאי ישמח את כל המשפחה.
